Горчицата задължителна съставка ли е? Вкъщи не я обичаме много, лично аз съм правила без с помощта на пасатор и се получи много вкусно. Но може би не е било оригинална майонеза...
В някои вериги магазини се продават почистени и замразени охлюви, така че приготвянето им не отнема почти никакво време.
Иначе съм чувала, че след като се "наберат" охлювите, се оставят 24 часа в затворен съд, за да се изчистят от изпражненията. Лично аз никога не съм готвила живи охлюви.
Благодаря Ви! И ние с малкия всеки път много се забавляваме при приготвянето им! А ако ви остане неизползвано количество от пълнежа - просто го оформете на топки и го използвайте за гарнитура!
Уникално вкусна и полезна салата! Вкъщи я обожаваме цялото семейство! Зимата може да се замени марулята със листа спанак, а за по пикантен вкус да се добави тънко нарязани кръгчета пресен или червен лук. Ако рибата е в собствен сос или в зехтин, се изсипва заедно с него. Ако не - се залива с три супени лъжици зехтин и сока на един лимон.
Ако на принцесите се добави отгоре и настърган кашкавал или настъргания кашкавал се смеси с каймата с едно яйце преди да се намажат филийките се получава перфектната закуска.
Моите коментари