Гъби кладница със сметанов сос
0от Дебелата Берта
Измийте кладницата и отрежете твърдата долна част на пънчетата. Загрейте маслото в съд на котлона и добавете стрък мащерка. След 1 минута добавете...
- Без избор
- Салати
- Предястия
- Студени супи
- Кремсупи
- Чорби и супи
- Сандвичи
- Зеленчукови ястия
- Паста и Спагети
- Пилешко и патешко
- Свинско месо
- Риба
- Карантия
- Телешко месо
- Заек и дивеч
- Сосове
- Баници
- Палачинки
- Кейкове
- Бутертесто
- Крем и сладолед
- Торти и глазури
- Тестени десерти
- Хляб и питки
- Туршии и зимнина
- Коктейли
- Агнешко месо
- Напитки
- Сладка и конфитюри
- Алкохол
- Други Десерти
- Пици
- Гарнитури
- Колбаси
- Други
- Без избор
- до 30 мин
- до 60 мин
- до 90 мин
- до 120 мин
- Без избор
- Бабинден
- Благовещение
- Бъдни Вечер
- Великден
- Гергьовден
- Имен Ден
- Коледа
- Кръщене
- Никулден
- Нова Година
- Рожден Ден
- Сватба
- Свети Валентин
- Сирни Заговезни
- Тодоровден
- Цветница
- Без избор
- Есенни Рецепти
- Зимни Рецепти
- Летни Рецепти
- Пролетни Рецепти
- Без избор
- Рецепти без термична обработка
- Рецепти за бланширане
- Рецепти за варене
- Рецепти за задушаване
- Рецепти за микровълнова
- Рецепти за паниране
- Рецепти за печене
- Рецепти за пържене
- Рецепти на пара
- Без избор
- Австралийска Кухня
- Австрийска Кухня
- Американска Кухня
- Английска Кухня
- Арабска Кухня
- Аржентинска Кухня
- Арменска Кухня
- Балканска Кухня
- Белгийска Кухня
- Бразилска Кухня
- Българска Кухня
- Виетнамска Кухня
- Гръцка Кухня
- Датска Кухня
- Египетска Кухня
- Естонска Кухня
- Индийска Кухня
- Индонезийска Кухня
- Иранска Кухня
- Ирландска Кухня
- Испанска Кухня
- Италианска Кухня
- Канадска Кухня
- Кипърска Кухня
- Китайска Кухня
- Корейска Кухня
- Кубинска Кухня
- Мароканска Кухня
- Мексиканска Кухня
- Немска Кухня
- Норвежка Кухня
- Пакистанска Кухня
- Полска Кухня
- Португалска Кухня
- Румънска Кухня
- Руска Кухня
- Скандинавска Кухня
- Средиземноморска Кухня
- Сръбска Кухня
- Тайландска Кухня
- Турска Кухня
- Украинска Кухня
- Унгарска Кухня
- Финландска Кухня
- Френска Кухня
- Холандска Кухня
- Хърватска Кухня
- Чешка, Словашка Кухня
- Чилийска Кухня
- Шведска Кухня
- Швейцарска Кухня
- Шотландска Кухня
- Японска Кухня
- Без избор
- Веганска Кухня
- Вегетарианска Кухня
- Детска Кухня
- Диетична Кухня
- Икономична Кухня
- Кухня за Диабетици
- Ретро
- Селска Кухня
Измийте и почистете гъбите Кладниции, като при нужда отрежете отрежете най-долната твърда част на пънчето. Нарежете ги на парчета и загрейте зехтина в...
Почистете гъбите и ги бланширайте за кратко в кипяща вода. Овалвайте всяка гъба в разбито яйце, брашно, накрая в бира и пържете в сгорещена мазнина. ...
Изчистете и измийте гъбите. Сварете ги в подсолена вода заедно с едро нарязаните моркови, лук и зърната черен пипер. Бульонът на сварените гъби се пре...
Почистените и нарязани гъби се задушават до омекване с маслото и накрая се овкусяват с подправки. В голямо парче фолио се слага добре овкусеното с...
Всички съставки се възваряват за няколко минути в съд на котлона. Маринатата се оставя да се поохлади и в нея се накисват почистените и нарязани на фи...
Накисваме сушените гъби в 250 мл. вода. Сваряваме юфката в голяма количество кипяща подсолена вода. В загрято олио изпържваме пресните гъби д...
Загрейте мазнина в тиган и задушете нарязаните гъби с малко сол и черен пипер. През това време разбийте в купа яйцата, заедно със сол, черен пипер, къ...
Сварените с малко сол гъби се нарязват на дребно и се прецеждат. Запържва се брашното до златисто и се разрежда с гъбения бульон. Като кипне се п...
Ориза се накисва с водата и се измива добре, след това се слага в тава заедно със стафидите, и изпържените предварително гъби, маслото и малко сол. Пе...
Сварете пилешкото. Отделно загрейте маслото и запържете нарязаните гъби, В подходяща тава сложете обелените и нарязани картофи и ги разбъркайте с ...
Сварете картофите до полуготновност, а почистените и нарязани на филийки гъби задушете в малко мазнина. Овкусете ги с част от подправките. В намаз...
Задушете накълцания едро лук с маслото, прибавете нарязаните гъби и лимоновия сок. Задушете, докато гъбите останат само на мазнина. В гореща мазнин...
Дробчетата се почистват, измиват и се пържат в маслото със сол и черен пипер. Като се позапържат се добавят нарязаните на ситно лук, гъби, чушки и...
Нарежете кашкавала, шунката и лука на възможно най-дребни парченца. Прибавете сол, черен пипер на вкус, както и кърито и индийското орехче. Чукнет...