Видове Гъби

Популярни отровни и ядливи видове гъби у нас и по света. Разгледай различните видове гъби и научи как да ги познаваш. Статиите за гъбите имат само информативен характер.

Видове ГъбиШийтаке

31 Август

Rosi Stoyanova

Видове ГъбиХамелеонова гъба

13 Февр.

Кристина Черникова

Видове ГъбиЗимна припънка

05 Февр.

Кристина Черникова

Скрежовка

05 Февр.

Кристина Черникова

Редовната консумация на скрежовка се отразява добре на здравето ни. Този вид гъба има свойството да намалява нивата на кръвната захар и холестерола.

Гъба Виолетка

01 Февр.

Кристина Черникова

Гъба Виолетка е ценен източник на мед, цинк, манган, които са важни за здравето и доброто състояние на нашия организъм. Гъбата Виолетка също така е богата на тиамин и рибофлавин. Ако гъба Виолетка е добре сготвена, не би трябвало да е причина за неразполо

Жълта рогачка

31 Януари

Кристина Черникова

Жълтата рогачка /Hydnum repandum/ е вид базидиева гъба от семейство Hydnaceae. Консумацията на жълта рогачка действа укрепващо върху целия организъм, но най-вече подпомага нервната и дихателната система. Жълтата рогачка е подходяща най-вече за пържене и в

Бисерна гъба

30 Януари

Кристина Черникова

Бисерната гъба /Amanita rubescens/ представлява базидиева гъба, принадлежаща към род Мухоморка. Бисерната гъба е източник на витамин В1, витамин В2 и фосфорни съединения. Учените отбелязват, че в бисерната гъба се съдържат големи количества селен.

Гъба Булка

30 Януари

Кристина Черникова

Гъба Булка /Amanita caesarea/ е базидиева гъба, принадлежаща към род мухоморка. Гъба булка съдържа протеини, които са важен източник на енергия. В гъбите булка се съдържат още полезни минерали и витамини В, РР и D, от които тялото ни силно се нуждае.

Сярна гъба

30 Януари

Кристина Черникова

Сярната гъба /Laetiporus sulphureus/ представлява вид базидиева гъба. Понякога сярната гъба се употребява като лек против туберкулоза. Според някои специалисти консумацията на сярна гъба спомага и за по-бързото намаляване на наднорменото тегло.

Гъба Пъстърва

29 Януари

Кристина Черникова

Гъбата пъстърва се използва отдавна в народната медицина на някои народи. Гъба пъстърва влиза в състава на мехлеми против кожни възпаления и гъбички по ноктите. Здравословна салата с гъба пъстърва

Гълъбка

29 Януари

Кристина Черникова

Гълъбките /Russula/ представляват род базидиеви гъби, които принадлежат към семейство Russulaceae. Според специалистите консумацията на гъби гълъбка се отразява добре при хора, имащи проблеми със храносмилателния тракт. Месото на ядливите гълъбки е апетит

Гъби Кладница

05 Март

Rosi Trifonova

Кладницата е дървесна гъба, която се култивира лесно и успешно. Състав, ползи и отглеждане на гъби кладница. Разпознаване на гъби кладница. Кулинарна употреба на кладница.

Печурки

27 Февр.

Rosi Stoyanova

Печурките представляват род базидиеви гъби, които имат симпатична бяла шапчица и нежна месеста част. Печурките са страхотно допълнение към месни и зеленчукови ястия. Печурките са полезни, но крият и сериозни рискове за здравето.

Манатарки

27 Февр.

Rosi Stoyanova

Манатарките /Boletus/ са род базидиеви гъби от семейство Манатаркови. Манатарките са много вкусни и растат предимно в горите. Манатарките са богати на витамини, микро- и макроелементи.

Пачи крак

27 Февр.

Rosi Stoyanova

Пачи крак /Cantharellus cibarius/ представлява вид базидиева гъба. Пачият крак е много вкусен, но не доставя на организма почти никакви полезни вещества. Пачият крак може да се суши, маринова и панира.