Gotvach.bg»Статии»Меса и Колбаси

Видове Алкохол

Меса и Колбаси

Меса и Колбаси

Меса и колбаси с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различните видове меса и колбаси .

Меса и КолбасиЕленско Месо

12 Септ.

Admin

Меса и КолбасиПуешко Месо

12 Септ.

Admin

Меса и КолбасиГъши дроб

18 Юли

Rosi Stoyanova

Facebook

Любими

Twitter

Прошуто

14 Май

Прошутото е световно известен италиански деликатес. Прошутото се приготвя от бутове на специално отгледани и хранени свине.

Чоризо

07 Март

Чоризото, наричано и чорисо, представлява вкусен пикантен колбас, който произхожда от Испания и Португалия. Кои са различните видове Чоризо.

Агнешко Месо

25 Януари

Агнешкото месо се използва по цял свят за безброй вкусни рецепти. Избор и съхранение на агнешко. Кулинарна употреба на агнешко. Ползи от консумацията на агнешко

Сланина

29 Дек.

Сланината е традиционно използван в родната кухня продукт. Сланина се добива от подкожната мазнина на прасе или свиня. Сланината е вкусна като мезе опушена, овкусена, но винаги трябва да бъде осолена.

Говеждо месо

29 Ноем.

Говеждото месо е известно като храна още от незапомнени времена. Говеждото месо е изключително богато на желязо, витамин В12 и редица други полезни вещества.

Кайма

29 Септ.

Вкусната кайма не трябва да бъде нито много мазна, нито много суха, тя трябва да е сочна. Каймата е основен продукт за редица ястия. В родната кухня ястия с кайма имат дългогодишни традиции.

Салам

03 Септ.

Саламът е продукт от солено и изсушено месо, който може да се приготви от свинско, телешко, говеждо или микс от различни меса. Италианските салами са най-популярни. Какво съдържат саламите?

Гъше месо

23 Август

Месото от гъска е широко разпространено в готварството на редица страни. Гъшето месо се употребява в яхнии, супи, салати, пастети, запеканки. Избор на гъше месо. Състав и ползи на гъшето месо

Биволско месо

10 Август

Според италианските диетолози на консумацията на биволско месо трябва да наблягат най-вече дамите, тъй като то е много богато на желязо. Биволското има 40 процента по-малко холестерол от говеждото.

Мортадела

07 Август

За направата на мортадела се ползва само отбрано свинско месо, което се обработва внимателно. Производство и състав на мортадела. Всичко за италианския колбас мортадела

Месо от щраус

07 Август

Освен че е екзотично и вкусно, месото от щраус е и полезно. Специалистите съветват месо от щраус да се консумира най-вече от хора, които страдат от високо кръвно налягане. Месото от щраус се препоръчва от диетолозите

Братвурст

16 Август

Братвурстът е вид наденица, характерна най-вече за Германия. Братвурст обичайно се сервира с горчица, кетчуп или някой пикантен сос.

Шунка

24 Февр.

Шунката е деликатес, който традиционно се приготвя от осолено и изсушено свинско месо от бут или плешка. Популярна е и шунката от еленско месо. Сред най-популярните видове шунка е и Прошутото.