Риба и Морски Дарове

Riba i Morski Plodovi Fisch und Meeresfrüchte Рыба и Морепродукты Pescado y Marisco Fish and Seafood

gotvach.bg»Статии»Риба и Морски Дарове

Риба и Морски Дарове

Риба и морски дарове с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове риба и морски дарове .

Риба и Морски ДаровеМорски език (Палтус)

12 Окт.

Илияна Ангелова

Риба и Морски ДаровеЗарган

10 Окт.

Илияна Ангелова

Риба и Морски ДаровеДива Сьомга

06 Окт.

Илияна Ангелова

Facebook

Любими

Twitter

Аншоа

22 Септ.

Аншоата е незаменима част от рибни салати, сандвичи, пици, супи, яхнии, пасти, ризото и др. Аншоа се комбинира се добре с маслини и сосове. Видове аншоа.

Лангустини

09 Септ.

Лангустините получават названието си заради външната прилика с каноничния омар. Лангустини - състав, избор, съхранение и кулинарна употреба:

Лаврак

24 Август

Лавракът, наричан още морски вълк е хищна морска риба със сплеснато и странично удължено сребристо тяло. Лавракът е една от най-вкусните риби в морето.

Ципура

20 Август

Ципурата е риба с бяло, нежно и леко сухо месо. Ципурата може да се задушава на пара, да се пече на фурна във фолио или пергамент, да се маринова. Ципурата е типична риба за средиземноморската кухня.

Змиорка

19 Август

Змиорката е една от най-вкусните риби, които се срещат по нашите географски ширини. Първото нещо, което трябва да се направи при кулинарната обработка на змиорката, е да се одере. Готвене на змиорка

Фугу

31 Юли

Фугу Fugu представлява изключително екзотичен вид риба балон, позната още като риба таралеж. Рибата има много необичайна форма и може да се срещне във водите около Корея и Япония.

Раци

29 Юли

Раците са едни от морските дарове, така любими на мнозина от нас. Познати са около 400 вида раци, както морски, океански, така и речни. Как се готвят раци. Здравословни ползи от рачешкото месо

Риба Мойва

26 Юли

Струва си да се опитат различни рецепти с мойва, като същевременно научим и полезна информация за тази привидно обикновена дребна риба. Мойва е много хранителна - най-евтината и полезна риба. Външен вид на мойва

Калкан

21 Юли

Калканът (Psetta maxima) е плоска риба, чиито очи се намират от горната страна. Калканът има много специфична форма – плоска и несиметрична с форма на ромб.

Сьомга - видове, състав, съхранение и ползи

24 Юни

Сьомгата е една от най-известните и ценени риби в света. Сьомгата е деликатес, който освен изключително вкусен е и много полезен. Сьомгата е с много високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

Лин

18 Юни

Месото на лина е питателно и много полезно. То лесно се усвоява от човешкия организъм и го зарежда с множество полезни вещества. Улов на лин. Почистване на лин. Кулинарна употреба на риба лин.

Лангуста

17 Юни

Лангустата е вид рак, подобно на омар. От лангустата се консумира месото от коремната област и опашката, които са смятани за деликатес. Лангустите достигат до 60 см на дължина, а теглото им е около 3 кг.