Бобови и Зърнени

Peulvruchten en granen Mahunarke i žitarice Hülsenfrüchte und Getreide Бобовые и Зерновые Leguminoase și Cereale Legumbres y Cereales Legumes and Cereals

Gotvach.bg»Статии»Бобови и Зърнени Продукти

Бобови и Зърнени Продукти

Бобови и зърнени Продукти с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове зърнени и бобови продукти .

Бобови и ЗърнениОранжева леща

28 Март

Илияна Ангелова

Бобови и ЗърнениЦаревичен Грис

25 Окт.

Илияна Ангелова

Бобови и ЗърнениЧервена Леща

22 Окт.

Илияна Ангелова

Facebook

Любими

Twitter

Просо

29 Септ.

Просото е сред житните растения, които имат предпазващи сърцето свойства. Просото понижава риска от диабет 2 и детска астма, защитава от сърдечна недостатъчност. Диета с просо, готвене на просо и всички ползи от просо

Кадифен боб

14 Септ.

Кадифеният боб /mucuna prurien/ е екзотично бобово растение с лилави цветя и мъхести шушулки. Кадифеният боб е едно от най-ефикасните средства за повдигане на либидото и при диабет

Боб адзуки

14 Септ.

Бобът Адзуки, познат още като червен азиатски боб е изключително вкусен представител на семейство Бобови. Бобът адзуки е превъзходен за салати и ястия с ориз. Бобът адзуки е много добър източник полезни вещества.

Камут

19 Август

Камутът е древноегипетско жито, открито в египетските пирамиди, което има история, датираща преди 3000 години. Ползи от камут. Камут в кулинарията. Какво съдържат зърната на камута?

Лупина

15 Август

Лупина е голям род, който включва в себе си повече от 300 вида многогодишни растения, повечето от които са диворастящи. Лупината може да се използва в кулинарията. Ползи и вреди от лупина.

Овес

15 Август

Има голямо разнообразие на видовете овесени продукти, които използваме ежедневно като булгур, овесени ядки, овесено брашно и овесени трици. Състав на овеса. Здравословни ползи от овес

Едамаме

18 Юли

Какво представляват младите соеви зърна едамаме? Хранителен състав на едамаме. Ползи от консумацията на едамаме. Как се приготвя едамаме? Как се яде едамаме?

Амарант

18 Юни

Амарантът представлява древна зърнена култура, която е тясно свързана с традициите и бита на хранене на ацтеките. Амарантът съдържа голям брой незаменими аминокиселини. Амарантът е полезен за хора, които страдат от

Африканско житно растение Теф

10 Юни

Теф е африканско житно растение, което не се отглежда в световен мащаб, но е основна зърнена култура в Еритрея и Етиопия. Теф прилича на просо, но семената му са много по-малки и се готвят по-бързо.

Смилянски боб

09 Юни

Смилянски боб е една от малкото български храни, които са защитени с патент за словна марка. Смилянският боб притежава уникален вкус, който е известен не само в България, но и в чужбина. Готвене на смилянски боб.

Леща

31 Май

Лещата е източник на много полезни вещества. Лещата съдържа и пурини, с които трябва да се внимава. Избор и съхранение на леща.

Киноа

18 Май

Киноата е не много позната в родната кухня, но е изключително полезна и богата на аминокиселини. Киноата помага при мигрена и сърдечносъдова недостатъчност. Киноа в кулинарията. Състав и ползи от киноа.