gotvach.bg
»
Статии
»Хранителни Продукти
Хранителни Продукти

Хранителни Продукти

Хранителните продукти с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове хранителни продукти. Приложение на отделните хранителни продукти.
ЗехтинХранителни ПродуктиЗехтин
01 Август
Роси Трифонова
Кокосово млякоКокосово млякоКокосовото мляко е екзотичен продукт, получаван от месестата част на добре узрелите кокосови орехи. Не бива да бърка с кокосовата вода във вътрешността на ореха
Свинска масСвинска масСвинската мас представлява вид мазнина, която се добива след като сланина на прасе /или лой/ бъде подложена на термична обработка. Свинската мас действа благотворно още при напукани пети и лакти, стрии, целулит, порязвания.
Синапено маслоСинапено маслоСинапеното масло е специфична мазнина, която се получава след пресоването на семената от синап. Синапеното масло се използва много успешно в кулинарията, но в същото време притежава широк спектър от полезни свойства.
Сусамово маслоСусамово маслоСусамовото масло е богато на вещества, които предпазват тялото от заболявания като диабет и атеросклероза, както и забавят процесите на стареене на клетките.
Палмова захарПалмова захарПалмовата захар е натурален подсладител, който се добива от цветовете на захарната палма. Палмовата захар е добре познат на жителите на Камбоджа, Индонезия, Шри Ланка, Малайзия и Виетнам, но на българския пазар той присъства от сравнително скоро
ГлюкозаГлюкозаГлюкозата е монозахарид от групата на въглехидратите, който се разтваря във вода и има сладък вкус. Сладкият си вкус глюкозата дължи на 5 хидроксилни групи. Контролът на глюкозата в кръвта се следи с т. нар гликемичен индекс
Оризово брашноОризово брашноОризовото брашно е бял или жълтеникав прахообразен продукт, който се използва широко в кулинарията. Оризовото брашно се добива от семената на зърнената култура ориз, която открай време се употребяват с хранителни цели.
Картофено брашноКартофено брашно
05 Март
1
Антония Р.
Картофеното брашно прахообразен продукт, който сгъстява и придава лекота на печивата. Картофеното брашно е бяло без мирис и с неутрален вкус. Картофеното брашно е произведено без яйца, мляко, казеин, ядки, глутен, соя.
Оризов оцетОризов оцетОризовият оцет служи за подправянето на различни по вид ястия, но най-вече на свежи салати. Оризовият оцет се приготвя от ферментирал ориз или оризово вино и е особено популярен в Китай, Япония, Корея и Виетнам. Оризовият оцет има антибактериални свойства
Царевично брашноЦаревично брашноЦаревичното брашно е продукт, който се употребява в готварството на редица страни. Царевичното брашно се използва широко в Северна Америка, Южна Америка, Европа, Африка и Източна Азия. Царевичното брашно бори високото кръвно
Сос УорчестърСос УорчестърСос Уорчестър е леко пикантен, сладко кисел, ферментирал английски сос. Сос Уорчестър традиционно се приготвя от оцет, риба, захар и подправки. Сос Уорчестър е подходящ за салати, сосове, пастети и майонези.
КлейКлейКлей, известен още прополис, е съвкупност от смоли, восък и прашец от цветове или растителни пъпки. Лечебните свойства на клея са познати на човечеството още от Древността. Клеят облекчава гинекологични проблеми, подсилва простатата, притъпява симптомите

Избрано

‹›

От категорията

‹›

Форум

‹›

Нашите категории рецепти