Бобови и Зърнени Продукти

Бобови и зърнени Продукти с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове зърнени и бобови продукти.
Соя
Соя
28 Февр.
1
Соевите продукти като тофу, темпех и соево мляко са много богати на протеини. Соята е полезна за предотвратяване на някои ракови и сърдечни заболявания. Соя ...
Булгур
Булгур
Булгурът е пълноценна зърнена храна. Булгур се получава от бланшираното, изсушено и натрошено зърно от твърда или бяла пшеница. Рецепта за агнешко с булгур ...
Овес
Овес
27 Февр.
1
Има голямо разнообразие на видовете овесени продукти, които използваме ежедневно като булгур, овесени ядки, овесено брашно и овесени трици. Състав на овеса. ...
Кафяв ориз
Кафяв ориз
Кафявият ориз много често е нарична диамантът сред зърнените храни. Кафявият ориз е изключително вкусен и питателен. Кафявият ориз е по-полезен от белия, ...
Ечемик
Ечемик
Ечемикът е важна култура, позната на човечеството от 10 000 години. Ечемикът съдържа голямо количество витамини и полезни вещества. Ечемикът е много полезен ...
Сорго
Сорго
Сорго /Sorghum/ e род тревисти растения от семейство Житни. Соргото едно от най-старите културни растения. Соргото издържа на много голяма суша.
Рожков
Рожков
Рожков е вечнозелено растение, което принадлежи към семейство Бобови. Рожков е характерно дърво за района на Средиземноморието. Рожков помага при диария и ...
Спелта
Спелта
Спелта е вид древна пшеница, която в България е наричана още динкел. Спелтата е с минимално съдържание на глутен. Спелтата е богата на витамини, минерали и ...
Камут
Камут
Камутът е древноегипетско жито, открито в египетските пирамиди, което има история, датираща преди 3000 години. Камутът е богат на калий, магнезий, желязо, ...
Боб адзуки
Боб адзуки
Бобът Адзуки, познат още като червен азиатски боб е изключително вкусен представител на семейство Бобови. Бобът адзуки е превъзходен за салати и ястия с ...