Zornitsa Hristova Mihova
Иноватор
Зорница Христова Миховадобави отговор към форумната тема: Готвите ли с едамаме и какво?преди 7 месеца[b]Едамаме представлява млади соеви зърна, които се готвят или запарват в шушулките си и се поръсват със сол. Ядат се право от шушулката. На запад обикновено ядем едамаме като предястие или гарнитура, но за японците това е идеалната междинна закуска.
. Думата “едамаме” в буквален превод означава “семейно дърво”, защото шушулките израстват по клечки или стъбълца. В Япония се ядат от тринадесети век.[/b]