Iliana Parvanova
Гуру
Илиана Първановадобави отговор към форумната тема: Какво мислите за Корейската кухня?преди 5 години, преди 5 годиниПривет! Тъй като и ние изключително много почитаме Корея - във всякакви направления, сме на мнение че храната и отношението в приготвянето й е на много високо ниво! Изключителна чистота и натурални вкусове! Много почитат традиционните си ястия, без които и днес не могат да си представят трапезата! На нея винаги присъстват много малки купичките с по малко но много разнообразна храна (дори сме виждали да консумират здравословно приготвена риба за закуска)! Част от най-известните ястия са: кимбап, кимчи, рамьон (със соджу - питие), бибимбап, токбоки, манду, нудълси, джаджангмьон и мн. др.! Кимчи е най-традиционното ястие, което е неизменно на трапезата - ферментирало пикантно зеле - забавното в случая за нас бе, като разбрахме, че снимайки се за усмивка казват КИМЧИИИ, а в Бълагрия - ЗЕЛЕЕЕ, което е същото !
Горди сме, че над 10 години прекрасният българин Михаил Ашминов, ни представлява в Южна Корея приготвяйки в своя Български ресторант традиционни български ястия и споделя родния уют! Радва се на голяма популярност, тъй като го канят в много телевизионни предавания! Изключително достоен представител за България!
Много се радваме, че в България все повече и повече хората се запознават с Корейската култура, организират се фестивали и се отварят ресторанти в различни градове !
Пожелаваме на всеки да опита поне едно корейско ястие!