Благодарим, че споделихте с нас възхищението си! За тази пъстра пролетна мозайка се вдъхновихме от Корейската кухня! Наистина освен, че е красиво, е и чудно вкусно!
Свежа пролет!
Благодарим за високата Ви оценка на Пролетната свежест! Наистина това кулинарно произведение на изкуството изисква много старание и търпение! Прекрасно е да споделим това вълнение с всички Вас - кулинарни творци!
Чудна пролет!
На снимката е с мед, но понеже обичаме много топлите напитки да ни сгряват и знаейки че структурата на меда се разрушава ако е в гореща течност, затова консумираме чая с кафява тръстикова захар ,,Мусковадо". Тя не е на кристалчета и има приказен карамелен вкус!
Не, интересното при ряпата е, че сурова е люта, а приготвена в супа - сварена, не е люта. Супата е богата на вкусове и леко пикантна от подправките, най-вече от черния пипер!
Привет! Всеки ден си приготвяме прясна храна за деня по 4 пъти на ден! От години не използваме хладилник, тъй като знаем за вредата му към храните, но и преди много години, когато имахме хладилник, не купувахме замразена храна. Вярваме в силата и свежестта на пресните продукти, а когато не им е сезона
- използваме консервирани в буркани - с радост отгледани в нашата градината!
Плюса на таратора с рендосана краставица е, че може да се поднесе в чаша и да се пие! Интересен вкус придобива, когато прибавим щипка смлян черен пипер!
Моите коментари