Търсене в сайта

11 Юни

Лукът, морковите, целината и пащърнакът се почистват и се нарязват на дребно. Запържват се в тенджера със загрятото масло и олио за около 5 - 6 минути. Добавят се обелените и нарязани на кубчета червено цвекло и картофи...

Борш чорба със свинско

25 Ноем.

Почистеното и нарязано на парчета свинско месо се запържва с олиото в дълбока тенджера, след което се залива с вода и се оставя да се вари на котлона. Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават за няколко минути...

Борш чорба с кисело зеле

01 Дек.

Нарязваме лука, моркова настъргваме и задушаваме в мазнина. Доматите нарязваме на ситно, а цвеклото стържем на ренде. Прибавяме към лука и морковите. Зелето също нарязваме на ситно и го задушаваме с малко вода в отделен...