Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Булгур с доматиИзплакнете булгура и го накиснете в студена вода поне за 1 час.
В подходящ съд загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете отцедения булгур, солта и 1 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон....
19 Февр.
Булгур с гъбиСлед кратко разбъркване се прибавя измитият булгур.
Следва отново разбъркване, след което се наливат две чаени чаши вода.
Булгурът се овкусява със сол и смлян черен пипер....
15 Януари
Булгур с гъбиЯстието от булгур с гъби може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо....
23 Дек.
Булгур с тиквичкиПрибавяме измития булгур.
Наливаме топла вода (6 к.ч.) и варим манджата до сваряване на зеленчуците, омекване на булгура и за предпочитаната гъстота....
28 Юни
Булгур с манатаркиСлед като гъбите се задушат, сместа се прибавя към булгура и всичко се разбърква добре. Ястието се поднася поръсено с магданоз и сусам по желание....
22 Януари
Булгур с медПочистеният и измит булгур се сварява в леко подсолена вода на бавен огън до разпукване на зърната.
Сваля се от огъня и се оставя да се задуши под капак с кърпа върху него.
При сервиране се подслажда с мед....
16 Януари
Булгур с орехиБулгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода.
Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат....
11 Януари
Булгур с коприваПрибавяме измития и изцеден булгур.
Запържваме и прибавяме вода, която да покрие сместа с 2 см. Захлупваме с капак, намаляваме котлона и оставяме така за 15 мин.
Прехвърляме в тава и печем на 200 градуса за 20 мин....
30 Януари
Булгур с доматиВъв водата поставяме булгурът и варим до полу готово състояние. Задушаваме в маргарина керевизът и лукът, нарязани на кубчета. Към тях прибавяме булгура....
01 Ноем.
Булгур с агнешко месоМесото се връща при булгура и оставяме за кратко да се смесят вкусовете. Изключваме, сервираме гозбата с нарязани листа джоджен.
Много вкусна, добър апетит!...
04 Май
Лесен булгур с доматиКогато лукът омекне, добавете отцедения булгур и залейте с 1 ч.ч. вода. Посолете, кипнете и варете около 15 минути на слаб огън....
01 Май
Булгур с червено зелеБульонът се загрява и с него се залива булгурът. Оставя се да престои половин час, след което се отцежда.
Добавя се нарязаните на ивици зеле и мента и зърната на нара. Ястието се разбърква и се сервира топло....
07 Септ.
Булгур с пилешко филеПрибавете булгура, запържете за кратко и сложете нарязаните на филийки гъби и настърганите домати....
17 Април
1
Здравословен булгур с гъбиБулгурът с гъби трябва да остане само на мазнина. Добавете ригана и сервирайте....
27 Ноем.
Булгур на фурнаВ тава сипете булгура, прибавете запържените зеленчуци и още от подправките на вкус.
Долейте гореща вода, колкото да се покрият продуктите....
30 Април
БулгурКулинарно приложение на булгурa
Булгурът е традиционно внедрен в родната кулинария и ястия като пълненото агне с булгур или пълнения заек с булгур са любими на мнозина от нас....
04 Август
Салата от булгур и спанакПри сервиране може да поръсите салата от булгур и спанак със саламурено сирене....
02 Април
Спанак с булгур и празДобавят се булгурът и топлият костен бульон, подправя се със сол и черен пипер и готвенето продължава още 30 минути на слаб огън.
Спанак с булгур е подходящо ястие за обяд или вечеря....
17 Февр.
Булгур с аспержи и кейлДнес приготвих нещо за първи път, а именно тази вкусна салата с булгур, кейл и аспержи.
Да си призная, не очаквах да ни се хареса така комбинацията за салата с булгур.
Ето как я направих!...
23 Май
Булгур с гъби и зеленчуциОтстранявам от огъня и прехвърлям зеленчуковата смес и сварения булгур в тавичка.
Разбърквам добре....
23 Февр.
Пилаф от булгур с гъбиКапакът не се маха, а се оставя така за половин час през който булгурът ще поеме течността и ще набъбне.
Готовият пилаф с булгур се сервира поръсен с пресен магданоз....
22 Август
Пиле с булгур и доматиИзмийте булгура и го поставете равномерно на дъното на тава, с решетъчна лъжица извадете порциите месо от тенджерата и ги подредете в тавата върху булгура....
29 Юни