Търсене в сайта
Калкан на скараДобре измийте и почистете калкана от вътрешностите, като не премахвате кожата му. Нарежете калкана с остър нож на парчета....
Калкан на фурнаПоднесете калкана на фурна охладен, полят с прясно изцеден лимонов сок....
Калкан с картофи на фурнаПодредете част от картофите на филийки, като канапе под калкана в тавата, а останалата част върху рибата със застъпване, за да имитират люспи.
Разпределете картофите на кубчета в тавата около рибата....
Маринован калкан на фурнаНарежете картофите и добавете лука, солта и изсипете в маринатата с калкана.
Ще печем рибата на 180-200 градуса за около половин час.
Сервирайте маринования калкан на фурна и се насладете на вкуса му....
Вкусен калкан на тиганВ същия тиган от рибата запечете за кратко скилидките чесън на дебели кръгчета и за финал поставете върху всяко рибно филе.
Поднесете с чаша хубаво бяло вино и много настроение.
Вкусният калкан на тиган е готов....Цял калкан на скараПоднесете вкусния и крехък цял калкан на скара със свежа салата и резени лимон.
Добър апетит!... Маринован калкан на фурнаПодредете в подходящ съд предварително нарязания на ивици и изпържен калкан, залейте със соса и печете във фурна 10-15 мин.
Поднесете печената риба студена.... Маринован калкан на скараЗалейте с нея рибата и я оставете да престои няколко часа на студено.
Печете маринования калкан на скара. Поръсете го със ситно нарязан магданоз и поднесете с резени лимон.... Атлантически калкан на фурнаПочистете калкана и отделете само филета, без кожа и кости. Хубаво го овкусете със сол, черен пипер и всички останали подправки и полейте със смес от лимонов сок и оцета.... Калкан с гарнитураСварете картофите и ги нарежете на шайбички. Овкусете ги със сол, оцет и зехтин.
Сложете тиган с незалепващо дъно и го загрейте на умерен огън.
Намажете калкана със зехтин.... Калкан с оризПарчетата калкан изпържете в сгорещено умерено олио, докато добият жълтеникав цвят. Налейте част от мазнината, овкусете с черен пипер, счукан чесън, скълцан магданоз и преди това нарязаните и изпържени домати.... Калкан с кашкавалГотвим на среден огън, докато соса се сгъсти. Подправяме със сол и черен пипер.
Заливаме рибните филета с готовия сос и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна за 25 минути в средата на фурната.... Калкан с картофиПочиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер. Сипвате 1 ч.ч. вода и варите на тих огън.... Пържен калкан с чесънНарязваме калкана на парчета, измиваме го и посоляваме. Поръсваме с черен пипер и овалваме в брашно.
Изпържваме парчетата в силно сгорещено олио.... Калкан на фурна с магданозен сосПочистете калкана, нарежете го на парчета и го сложете в намазнена тавичка.
В друг съд загрейте олиото и запържете за кратко брашното. Прибавете ситно нарязания магданоз и запържете и него.... Черноморски калкан на тиган за ценителиВажно е да се знаят някои подробности, в случай че ви се наложи да готвите калкан.
Коремната кухина с вътрешните органи се намира не отдолу на рибата, а от едната ѝ страна.... Калкан в масло с лимонИзпържете в 2 с.л. масло за 5-6 мин. нарязаната на парчета и поръсена със сол и черен пипер риба.
Добавете лимоновия сок и останалото масло и поднесете калкана с варени картофи, салата или туршия.... Печен калкан с хрупкава коричкаИмайте предвид, че времето за печене зависи предимно от големината на калкана - ако е по-голям, печете повече и обратно - по-малкият калкан е готов по-бързо.... Калкан с картофи и чушкиНа всяко парче пържена риба сложете от картофите, поръсени с чушките и магданоза.
В този тиган запечете нарязаните скилидки чесън. Сложете върху рибата.
Сервирайте калкана с картофи и чушки.... 
Вкусен калкан на тиган
Цял калкан на скара
Маринован калкан на фурна
Маринован калкан на скара
Атлантически калкан на фурна
Калкан с гарнитура
Калкан с ориз
Калкан с кашкавал
Калкан с картофи
Пържен калкан с чесън
Калкан на фурна с магданозен сос
Черноморски калкан на тиган за ценители
Печен калкан с хрупкава коричка
Печен калкан с хрупкава коричка
Калкан с картофи и чушки
Калкан с ябълки по средиземноморски
