Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Резене и пармезан на фурнаРезенето се подрежда в приготвената форма за печене на пластове, заедно с лука. Поръсва се пармезанът и с останалото масло. Пече се около 20 мин. - докато ястието стане светлозлатисто....
11 Януари
Пъстърва с резене на грилНарежете резенето.
Загрейте зехтина и го запържете заедно с лука. Оставете да се охлади.
Напълнете почистените пъстърви със сместа и го оваляйте в брашното, което е смесено със сол и черен пипер....
11 Юни
Резене по рускиГлавите на резенето се почистват, режат се стръковете и се махат всички външни листа. Разрязват се на две половини, след което на клинообразни парчета....
29 Юни
Антипасти от резене и бататНарежете всяка луковица резене на около 8 парчета, също нарежете и батата и червения лук по диагонал. Смесете съставките за маринатата в купа....
03 Юни
Тарталети с резене и шалотМеждувременно загрейте олиото и изпържете нарязаните лук и резене за 5 минути. Поръсете със захарта и пържете още 10 минути, като разбърквате непрекъснато, докато леко се карамелизира....
03 Юни
Табуле с резене и нарНарежете резенето. Смесете всички останали продукти, добавете булгура и резенето.
Овкусете със сол и черен пипер, разбъркайте и охладете за 30 минути....
08 Юли
Риба на тиган със салата от резене и маслиниПрез това време смесете останалите продукти в средна по големина купа, подправете на вкус и разбъркайте.
Поднесете рибата със салата....
28 Окт.
Салата със скумрия, резене и краставицаНарежете резенето на тънки филийки и ябълката на кубчета. Наситнете половин връзка копър. С белачка нарежете на лентички морковите и краставицата.
Прехвърлете всички зеленчуци в подходяща купа за салата....
03 Окт.
1
Салата от пиле, резене и портокалиСложете месото в голяма купа с нарязаното резене, маслините, лука, парченцата портокал, руколата и дресинга. Разбъркайте внимателно и овкусете....
30 Май
Мешана салата с резене и червен лукНарежете доматите на парченца, краставицата на колелца.
Почистете резенето от твърдата част и го нарежете на тънки филийки. Нарежете лука на колелца и смесете зеленчуците....
01 Ноем.
Еликсир с резене и мед при кашлицаПрибавете и меда и резенето.
Смесете добре и варете на слаб огън до редуциране на течността.
Налейте в затоплени шишета и ги запечатайте.
Съхранявайте еликсира на хладно място....
12 Юли
Запарка с резене и анасон при анемияСмесете плодовете от кориандър, резене и анасон със стръковете жаблек. Добавете към тях и 100 г стръкове от мащерка.
Разбъркайте и от получената билкова смес вземете 2 с.л....
02 Юли
Заготовка за готвене на ядене в бурканиВзимаме си един голям съд и почваме да си смиламе помощта на машинка за мелене доматите. Настъргваме на ситно ренде морковите. По-добре е да се сложат на части в чопър и да се наситнят....
01 Септ.
Картофени резени с ЧедърЗагрейте фурната на 190 градуса, нарежете картофите на резени и ги наредете в тава за печене.
Намажете ги с малко олио. Смесете оставащото олио с чесъна и подправките....
10 Окт.
Ябълкови резени в пържено тестоРазмесва се кашата с мая с ябълките до получаването на меко тесто. Покрива се и се остава да втасва около 90 мин. Тестото се разточва на кора 2.5 см....
04 Март
Консервиране на домати за готвенеРецептата за Консервиране на домати за готвене е изпълнена....
07 Февр.
Пържен грах със семена на резенеДобавя се грахът, сметаната и семената на резене.
Осолява се със солта и пипера. Запържват се около 4 мин. Поръсват се с босилека и магданоза....
09 Февр.
1
РезенеРезене в кулинарията
В Средна Европа използват резенето не само като подправка, но и като зеленчук....
16 Юни
Карфиол с домати и семена на резенеЧесънът се запържва със семената на резене в зехтина, докато стане светлозлатист. Добавят се доматите и се държат около 15 мин.
Карфиолът се къса на розички, като се премахнат твърдите му части....
21 Април
Домати за готвенеОхладените домати се обелват и нарязват на кубчета. Добавя се сол на вкус и ситно нарязан пресен магданоз. Сместа се разбърква, разпределя по буркани и стерилизира за около 30 минути....
10 Окт.
Кулинарна употреба на резенеРезенето притежава сладък вкус и приятен аромат, напомнящ на анасоновия. Листата му са обагрени в синьо-зеленикаво.
Резенето често се използва в кулинарията....
26 Април
Пържени банани за готвенеИзвадете върху кухнеска хартия, за да се отцедят излишната мазнина пържените банани за готвене....
05 Юли
Стерилизирани тиквички за готвенеКато кипне водата, се държи 15 минути и се оставя в топлата вода и на другия ден се вади и слага на студено в мазето.
Може да се използва всякакво ядене, като се изцежда от водата....
26 Май
2