Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
ДиняБотаническото име на динята, Citrullus vulgaris, идва от умалителната форма за цитрусови плодове, като се позовава на цвета и формата на плодовете, а vulgaris означава широкоразпространени или обикновени плодове. Вътрешността...
01 Февр.
6
Къпкейк ДиняРазбийте яйцата със захарта. Добавете олиото и сметаната. Към тях внимателно прибавете пресятото брашно, бакпулвер и ванилия.
Разбъркайте внимателно с шпатула и прибавете червената боя.
Във формички за мъфини поставете...
29 Юли
Салата ДиняНарежете краставичките, ролцата, кашкавала и яйцето на кубчета. Сложете ги в купа. Добавете майонезата и разбъркайте.
В подходяща чиния изсипете сместа и я оформете като парче диня.
Нарежете краставицата и доматите...
26 Юли
Весела диняДинята се почиства от семките и се нарязва на кубчета.
Водката се смесва с ликьор, лимонов сок и захар.
Разбърква се добре и се прибавя щипка сол.
Кубчетата диня се поставят в голяма купа и се заливат с "маринатата...
02 Юни
Торта ДиняЯйцата и захарта се разбиват до пълното разтваряне на захарта, добавя се олиото. Зелената боя се разтваря в прясното мляко и се прибавя към сместа, солта и бакпулверът заедно с брашното се смесват и се пресяват преди да се...
24 Март
Пържена диняНарежете на кубчета 2 см диня и подсушете с домакинска хартия.
Загрейте в тиган олио и пържете динята по 1 мин от всяка страна.
Гответе всяка страна по 2 пъти.
Преди поднасяне, подправете с балсамов оцет и посочете...
27 Септ.
Мохито ДиняВ пасатор или блендер смесете динята, захарта и рома и блендирайте до хомогенност.
Сместа прецедете през цедка, като я оставите сама да изтече, без да разбърквате и да й "помагате".
Във високи чаши сложете на дъното...
06 Юли
Цитронада от диняДобре изстудените парчета диня се почистват от семките и се пасират в блендер. Към тях се добавят сокът от лимона и медът. Получената течност се смесва с водата в голяма кана.
След това се пресипва в чаши, които могат...
18 Окт.
Десерт с диняРазбийте динята с пасатор, докато стане на пюре.
Смесете желатина с 1/4 чаша от пюрето. Останалото количество сложете на котлона да заври. Отдръпнете от огъня и добавете разтворения желатин и разбъркайте, докато той се...
20 Юли
Компот от ДиняОтстранете кората на динята.
Вътрешността се почиства от семките и се нарязва на малки около 1 сантиметър парчета.
В бурканите се слага захарта, после динята. Водатата трябва да е 100 мл, защото самата диня си пуска...
17 Юли
Мед от диняДините се разрязват на половинки, с лъжица се изгребва меката част, намачква се леко и се претрива през гевгир, за да се махнат семките. Слага се в марля и се изцежда сок.
Налива се в тенджера и се кипва. Вари се 10 минути...
01 Септ.
Шейк с диняПасирайте заедно динята и млякото до получаването на гладка смес.
Прибавете захарта и пасирайте за 10 секунди.
Сипете във висока чаша и поднесете веднага.
По желание може да подсладите коктейла и с мед....
25 Август
Фреш от диняПочистете динята от семки. Сипете цялото количество плод в сокоизтисквачка, блендер или кухненски робот.
Добавете 2-3 капки прясно изцеден лимонов сок по желание и пасирайте добре фреша.
Прехвърлете фреша от диня в...
16 Февр.
2
Сладко от диняНарежете динената кора на парчета и я изсипете в дълбок съд. Напръскайте я с лимонов сок и захарта, долейте вода, така че да я покрие и оставете да престои поне 2 часа.
Отцедете парчетата диня. Течността кипнете и варете...
25 Септ.
2
Гаспачо от диняДоматите се бланшират във вряла вода и веднага се потапят в ледена вода, след което се обелват и се нарязват на половинки.
Изстисква се сокът в купа, след което половината от доматите се нарязват на едро, а другата се наситнява...
27 Юли
2
Пудинг от диняПюрирайте почистената диня. Претрийте всичко през сито - трябва да се получи около 4 и 1/2 чаши сок от диня.
Смесете динения сок със захарта и сложете съда на котлона да се загрее. Преди това пресейте царевичното нишесте...
23 Август
Смути от диняДинята се нарязва на дребни парчета. Към нея се прибавя прясното мляко и се разбиват в блендер.
Добавят се киселото мляко, леда и сока от лайм. Отново се разбива.
Ако желаете смутито да е по-сладко, добавете малко...
07 Август
Салата с диняЛукът се почиства и се нарязва на тънки колелца, поставя се в малка купа и се залива със сокa от лимоните, а динята се почиства от семките и се нарязва на кубчета или по-едри парчета.
Сиренето се нарязва на малки парчета...
06 Юли
Сладолед от диняДинята се почиства от семките и се нарязва на малки парчета. Към нарязаната диня се прибавя захарта.
След това се пасира до получаване на еднородна смес. Сместа се прибира във фризера за около час и половина-два....
24 Август
Сок от диняОхлаждаме динята, след това я почистваме и нарязваме, пасираме я. Прецеждаме сока и го смесваме със захарта, предварително разтворена в малко гореща вода и охладена.
Сокът може да се оцвети допълнително с няколко лъжици...
25 Юли
Коктейл от диняИзцедете сока от динята.
Разтворете захарта в млякото. Сложете го в шейкър заедно с рома и разбъркайте.
В ниска чаша излейте сместа и я смесете със сока от диня.
Сервира се с резенче диня....
11 Юни
Туршия от диняМалките зелени динчета се почистват и нарязват на парчета. Пълнят се в буркани, заедно с почистените цели глави чесън и лук, нарязан на полумесеци, сипва се по лъжица сол и захар във всеки буркан и се долива с вода.
Добавят...
21 Окт.
4
Гаспачо с диняБланшираме доматите за няколко секунди в гореща вода, изплакваме ги със студена и остраняваме ципата им. Срязваме ги на две и махаме семките и вътрешността им.
Почистваме авокадото от кората и костилките, нарязваме го...
20 Август
Лимонада с диняИзстискайте лимоните. Нарежете почистената диня на кубчета и я пасирайте. Прецедете през сито.
Смесете сока от лимоните и динята и добавете меда. След това сипете водата, счуканите листа мента и леда....
13 Август
Крюшон в диняПлодовете се измиват. Ябълката се реже на тънки резенчета, след като се отстрани сърцевината. Костилката на прасковата се отделя и плодът се нарязва на тънки резени. Гроздето се накъсва на зърна, които се разрязват на половинки...
14 Юли