Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Доматен сосЗапържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта, лимонената киселина, бахар, сол и варете 25 - 30 мин....
13 Май
Доматен сосЗапържете брашното с краве масло, разредете запръжката с бульон, добавете предварително запърженото с лук и другите зеленчуци доматено пюре, после захарта, лимонената киселина, бахар, сол и варете 25 - 30 мин....
13 Май
Доматен сосНарязаните на ситно чесън и магданоз се задушават в зехтина няколко минути. Доматите се обелват и нарязват много ситно.
Добавят се към зехтина, заедно със всички останали съставки и се оставя да ври леко около 50 мин....
25 Февр.
Класически доматен сосПри нужда добавяме още подправки към доматения сос.
Класическият доматен сос е готов....
10 Март
1
Универсален доматен сосВ дълбок тиган се изсипват лъжиците олио, за да се сгорещи. През това време обелваме и нарязваме на ситно лука.
След като олиото е готово, изсипваме лука, за да се запържи. Бъркаме постоянно. Целта е лукът да стане мек...
23 Август
Испански доматен сосОбелете и почистете от семето домата, нарежете го на много ситно заедно с почистените маслини и скилидката чесън.
Смесете продуктите със зеления лук. Прибавете киселото мляко, сол и черен пипер....
09 Септ.
Доматен сос ЧътниРазмийте лъжичката царевично брашно с доматения сок до получаване на гладка кашичка и добавете в сместа.
Варете още 2-3 минути, като бъркате непрекъснато и свалете от огъня. Охладете соса преди да го поднесете....
22 Юли
Неаполски доматен сосИзпържете счукания чесън в зехтина до пожълтяване, прибавете предварително попарените, обелени и нарязаните домати, сол и черен пипер.
Варете на силен огън около 5 минути, докато доматите омекнат....
15 Август
Бърз доматен сосОбелете лука и ябълката, настържете ги или ги нарежете ситно и запържете в маслото първо лука, а след няколко минути добавете и ябълката.
Добавете доматеното пюре и нишестето, разтворено във водата. овкусете със сол и...
23 Юли
Рибен доматен сосДобавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер.
Запръжката се разрежда с останалият рибен бульон....
24 Март
Пикантен доматен сосИзмийте и нарежете доматите на ситно. Морковът, лукът и целината се нарязват на едро, а чесънът се нарязва на ситно.
Задушават се в олиото, след което се слага брашното и се запържва леко.
Прибавете зеленчуците и...
31 Окт.
Средиземноморски доматен сосДобавя се риганът, майоранът, босилекът, пресните домати, сушените домати.
Осолява се и се поръсва с черен пипер. Оставя се да къкри около 45 мин., като се разбърква от време на време....
05 Март
Чилийски доматен сосНарежете ситно лука, доматите и чушката и ги поръсете с оцета, захарта, канелата и солта.
Сложете да се задушават на тих огън до омекване. Получения сос претрийте през сито, добавете водата и доварете за 10-тина минути...
23 Ноем.
Яйца в доматен сосЯйца в доматен сос ще ви допадне много, ако обичате миш-маш или менемен....
03 Септ.
Фарфале с доматен сосСлед което се дърпа от котлона и се поднася пастата с доматен сос.
Бързо, вкусно и много лесно ястие за по-малко от час! Да ви е сладко с моето фарфале с доматен сос!...
02 Август
Доматен сос с чубрицаГотовия доматен сос поръсете с чубрица. По желание можете да го пасирате.
Доматеният сос с чубрица е много сполучлив....
03 Окт.
Аранчини в доматен сосДобавих доматения сок и всички подправки. Тъй като ми беше течно, добавих брашно, леко да сгъсти.
Сервирах аранчини в доматен сос със ситно нарязан магданоз....
11 Януари