Търсене в сайта
Идеи за домашни доматени сосовеДоматените сосове са подходящи най-вече за допълване на вкуса на различни видове паста или пица, но могат да бъдат използвани и при сервиране на месни или рибни ястия, а също и на зеленчукови....
Доматени соленкиНай-накрая изсипвам доматения сок и бирата.
Замесвам меко тесто. Ако е прекалено лепнещо, добавете малко брашно. Разточвам на кора с дебелина около 0. 5 см. С помощта на формичка (чаша, нож) оформям соленките....
Доматени кулиТиквичката се нарязва на кръгчета, овалваме в брашно и се запържва до златисто. Отцеждаме върху салфетка да попие мазнината.
Измиват се доматите и се нарязват на дебели шайби. В купичка се намачква сиренето, добавя се...
Доматени палачинкиРазбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта.
Палачинките...Доматени крокетиДоматите се бланшират във вряща вода за 1 мин. Изцеждат се и се обелват. Махат се семките и се нарязват на едро и се оставят да се отцеждат.
Смесват се рикотата, жълтъците в голяма купа и се бърка до получаването на гладка... Доматени кюфтетаГотовите доматени кюфтета се оставят върху салфетка или домакински хартия за да се отцедят, след което се поднасят горещи с гарнитура по избор.... Доматени кошничкиПълнените домати се поръсват с нарязан магданоз и се слагат по 1-2 маслини. Между тях се слагат грахови зърна.... Доматени гнездаВърху всяко доматено кръгче счупете по едно яйце. Поръсете със сол и черен пипер и сложете в загрята на 180 градуса фурна. Печете до готовност на яйцата. Преди поднасяне поръсете със ситно нарязан магданоз.... Доматени мъфиниДобавете нарязаните на ситно домати и ригана, разбъркайте отново.
Разпределете сместа в намаслени формички, поръсете с настъргания кашкавал и печете в предварително загрята на 190 градуса фурна до готовност.... Доматени палачинкиРазбийте яйцата, прибавете прясното мляко, след това брашното, накрая доматеното пюре, захарта и солта.
Разбъркайте до получаване на хомогенна смес. В тиган с малко мазнина се пържи по 1 черпак от сместта.
Палачинките... Доматени кюфтета СанториниДоматените кюфтета Санторини са готови.
Забележка: При необходимост може да добавите още брашно - зависи от сорта домати.... Доматени кошнички със сиренеНатрошаваме сиренето и накисваме филиите хляб в прясното мляко. Доматите издълбаваме с лъжица.
Запържваме в масло лука и прибавяме сиренето, натрошените филии хляб и яйцата.
Прибавяме и издълбаното от доматите. Слагаме... Доматени крекери с подправкиНарязаните магданоз, копър и доматена паста се добавят в тестото. Черният пипер и двата вида червен пипер се добавят в тестото.
Добавя се водата, замесва се тесто и се оставя за половин час в хладилника.... Доматени кюфтета с ментаДоматите се раздробяват и мачкат с ръце, за да се накъсат и меката им част се смеси с люспите. Прибавя се лукът, зехтинът, подправките и брашното, като непрекъснато се разбърква до получаването на гладка смес.
Олиото... Доматени палачинкови рулца с пълнежНамажете обилно всяка доматена палачинка със сместа и завийте на рулце.
Всяко рулце нарежете на по- малки хапки и подредете в плато.
Сервирайте на празничната трапеза.
Добър апетит!... Доматени палачинки с прясно млякоДоматите се измиват и се нарязват на едри парчета, задушават се до омекване, пасират се през сито или гъста цедка, за да се отстраняват люспите и семената.
Полученият сос, след като изстине, се смесва с прясното мляко... Кремсупа от броколи с доматени крутониЗа доматените крутони хлябът се нарязва на еднакви малки кубчета. От останалите продукти се разбиват на хомогенна смес, в която се овалват кубчетата хляб и се изпичат във фурна или се пържат на тиган.... Супа с грис и доматени галушкиВ 400 мл гореща вода разтворете зеленчуковия бульон, добавете гриса и го сварете. Сместта се сваля от котлона и се добавя жълтък. Разбърква се добре и се прибавя и разбитият на пяна белтък, след което олио и нарязаният магданоз... Супа с грис и доматени галушкиВ 400 мл гореща вода разтворете зеленчуковия бульон, добавете гриса и го сварете. Сместта се сваля от котлона и се добавя жълтък. Разбърква се добре и се прибавя и разбитият на пяна белтък, след което олио и нарязаният магданоз... Винени сосовеВинените сосове са винаги предпочитани на трапезата. Както подсказва името им, в състава си те винаги съдържат вино. То придава на соса много по-различен вкус от този на обикновените сосове.... 
Доматени палачинки
Доматени крокети
Доматени кюфтета
Доматени кошнички
Доматени гнезда
Доматени мъфини
Доматени кюфтета Санторини
Идеи за домашни млечни сосове
Доматени кошнички със сирене
Доматени кошнички със сметана
Доматени крекери с подправки
Доматени кюфтета с мента
Патладжанена салата в доматени купички
Доматени палачинкови рулца с пълнеж
Доматени палачинки с прясно мляко
Кремсупа от броколи с доматени крутони
Супа с грис и доматени галушки
Винени сосове
