Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Класически домашен суджук с кимионКласически домашен суджук с кимион
28 Дек.
1
Оставяме суджука на сухо и проветриво място да съхнат. През 3-4 дни се разточват, за да станат плоски. Класическият домашен суджук с кимион е готов....
Домашен суджук с пушен пиперДомашен суджук с пушен пипер
03 Февр.
Тази рецепта за домашен суджук с аромат на пушен пипер е едно страхотно мезе за вино и ракия....
Домашен суджук с овче месоДомашен суджук с овче месо
24 Дек.
Така си пълним и останалите парчета домашен суджук. Окачваме суджуците и оставяме да съхнат на сухо, студено и проветриво, подобно на другите сушени меса. Домашен суджук с овче месо сервираме с домашно вино....
Домашен суджук с 2 вида месоДомашен суджук с 2 вида месо
10 Март
Домашният суджук с 2 вида месо е готов....
Гювечета с домашен суджук и зеленчуциГювечета с домашен суджук и зеленчуци
17 Февр.
Чушките, гъбите, суджукът и киселите краставички са на колелца. Най-отдолу нареждаме по 4-5 парчета от суджука във всяко едно от гювечетата....
Домашен суджук с телешко и свинскоДомашен суджук с телешко и свинско
21 Януари
След това поднасяме готовия домашен суджук с телешко и свинско в компанията на червено вино....
Домашен суджук от свинска плешкаДомашен суджук от свинска плешка
16 Дек.
8
Готовите суджуци нареждаме на прът. Оставяме да се сушат на проветливо и защитено място домашен суджук от свинска плешка....
Печен домашен суджук на грилПечен домашен суджук на грил
01 Ноем.
2
Направете хоризонтални разрези на суджука, без да стигате до края. Изпечете го за кратко на грила от двете страни. Поднесете с подходяща гарнитура и чаша червено вино. Печеният домашен суджук на грил е готов....
Домашен суджук с ориз и месо на фурнаДомашен суджук с ориз и месо на фурна
28 Януари
Интересното при това ястие е, че оризът изчезва в крайния резултат и сякаш ядете по-мек и лек суджук, понеже оризът е поел мазнината на месото....
Бобена гозба с домашен суджук в глинен съдБобена гозба с домашен суджук в глинен съд
28 Юли
През това време в глинен съд с капак, който да може да влезе във фурна, слагам нарязани на кубчета кромид лук, моркови, прясна чушка, олио, домашен червен пипер, чубрица, джоджен....
Домашен суджук от конско и свинско месоДомашен суджук от конско и свинско месо
30 Дек.
Готовите суджуци наредете на дълъг прът до изсъхването им. Когато са почти сухи, може да ги намачкате с точилка....
Домашен суджук по рецепта на Бон АпетиДомашен суджук по рецепта на Бон Апети
23 Януари
Оформяме суджуци, които слагаме да съхнат на хладно и проветриво място – поне 3 седмици. Вкусен домашен суджук - идеално мезе за червено вино!...
Домашен суджукДомашен суджук
15 Ноем.
2
Домашният суджук е готов....
Пикантен домашен суджукПикантен домашен суджук
16 Януари
Нарязваме всичкото месо с остър нож на много ситни парченца. Смесваме с всички подправки и разбъркваме хубаво, за да може подправките да се смесят хубаво с месото. Поставяме в голям съд да престоят на хладно за около...
Свински домашен суджукСвински домашен суджук
28 Дек.
3
Нарязаните на парчета суджуци са чудесно мезе с чаша домашно вино! Свинският домашен суджук е страхотен. Получава се страхотен домашен суджук, който непременно трябва да опитате!...
Мераклийски домашен суджукМераклийски домашен суджук
18 Окт.
Закачете получените суджуци на сухо, прохладно и достатъчно проветриво място. На всеки два дни ги разточвайте с помощта на на бутилка или точилка. Мераклийският домашен суджук е много вкусен....
Много ароматен домашен суджукМного ароматен домашен суджук
12 Януари
След това се пълнят с месото, оформят се суджуци и се слагат да съхнат на хладно и проветриво място поне 3 седмици....
Свински суджук с чесънСвински суджук с чесън
11 Дек.
Свинските суджуци с чесън оставяме на проветриво място докато изсъхнат....
Домашен панагюрски суджукДомашен панагюрски суджук
02 Февр.
Домашният панагюрски суджук е готов....
Домашен овчи суджукДомашен овчи суджук
10 Януари
Мястото, което ще е край на всеки суджук, се усуква. Накрая суджуците се закачат на подходящо място да съхнат. Подберете за целта сухо и хладно място....
Домашен свински суджукДомашен свински суджук
22 Април
Получената смес пълним в добре измитите говежди черва, завързваме ги на суджуци. Получените суджуци поставяме между две дъски и ги притискаме с тежест, целта е да се пресоват за 24 часа....
Вкусен боб с домашен суджукВкусен боб с домашен суджук
03 Септ.
Обелете и нарежете суджука на парчета. Направете разрези от едната страна. Изпържете суджука в тиган от двете страни за кратко. Сервирайте яхнията с парче домашен суджук. Вкусният боб с домашен суджук е готов....
Домашна пица с домашен суджукДомашна пица с домашен суджук
01 Юли
После редим нарязаните на парчета суджук, следва лукът, нарязан на полумесеци, слагаме маслини, поръсваме с подправката за пица и най-отгоре слагаме домашно сирене, нарязан на дебели ленти....
Суджук на фурнаСуджук на фурна
03 Април
Поставяме суджука в съд и изсипваме бирата, държим, докато кипне. Изваждаме го и нарязваме на парчета....
Суджук по селскиСуджук по селски
29 Март
8
Суджукът по селски трябва да е готов след 24 до 48 дни. Ако не е добре изсушен, може да се консумира печен на скара....