Търсене в сайта
Идеи за домашна механаДнес домашната механа още се радва на полулярност и събира хора, които се забавляват в уютната и обстановка....
Домашна пускаНа другия ден започваме да пълним домашната пуска. Тя се накисва във вода, за да омекне. За пълненето използваме машинка за месо.
Важно е при пълненето да не остава празно място и въздух....
Домашна моцарелаПоследната стъпка в направата на домашна моцарела е да натопите сиренето в много студена вода, за да се стабилизира, след което може да го поднесете.
Съвет: Ползвайте ръкавици, защото суроватката е доста гореща!...Домашна секанаСервирайте Домашната секана с гарнитура по избор.
Адаптирано от Ева Тонева.... Домашна саздърмаДомашната създърма се оставя на хладно за няколко часа, за да се стегне.... Домашна горчицаТака ще получите гъста домашна горчица, а който обича по-рядка, може да добави още вода, оцет и вино до желаната гъстота.
Насипете в бурканчета и съхранявайте домашната горчица в хладилник до 6 месеца.... Домашна ШампитаЖълтъците разбийте в купа заедно със захарта, докато не побелеят, след което добавете олиото и продължете с бъркането.
След това долейте прясното мляко и бъркайте. Накрая прибавете и брашното и разбъркайте добре.
Намажете... Домашна рикотаЗатова и се е приело, че домашна рикота може да се направи и от чисто мляко, пресечено с лимонтозу.... Домашна СангрияПийте домашната Сангрия, докато е студено, по възможност край морския бряг :)... Домашна галетаСъхранявам домашната галета в стъклен буркан, който добре затворих.... Домашна саралияОт всички продукти замесвате тесто, което оставяте да втаса около половин час. Разделяте тестото на топчета с големина на ябълка.
Плънката разбърквате много добре, всяко топче разточвате на тънка кора, която намазваме... Домашна питаРазтваряме маята в прясното мляко /или водата/, докато стане на каша.
Изсипвам брашното, правим кладенче, в което слагаме солта, олиото, яйцата и готовата мая. Замесваме меко тесто. Оставяме да втаса 2 часа.
Намазваме... Домашна пицаПродуктите за блата се смесват, така че да се получи гъсто тесто за пица. Тестото се разточва в кръгла форма и се поставя в леко намаслена тава. Блатът се намазва обилно с доматено пюре.
Отгоре се поръсва магданоз, предпочитани... Домашна вишновкаЗа приготвянето на ликьор никога не използвайте ракия. Тя има характерен за нея плодов специфичен аромат, наситен вкус и неподходящ за смесване с други аромати.
По желание се прибавят подправки като листа от индрише,... Домашна капамаОт каймата, ориза, черен пипер, червен пипер и чубрица на вкус се правят сарми.
На дъното на глинен съд слагаме олио, две големи зелеви листа. Отгоре нареждаме свинското месо, нарязано на парчета.
Върху месото слагаме... Домашна халваЗагрейте олиото или маслото и наведнъж прибавете брашното и орехите. Бъркайте и запържете добре брашното, докато започне да променя цвета си.
Отделно направете сироп от водата и захарта. Изсипете го наведнъж в брашняната... Домашна портокаладаИзстискайте сока от портокалите и към него прибавете кафявата захар и бъркайте докато се разтопи.
Добавете газираната вода и листенцата мента.
Вашата свежа портокалада е готова за консумация :)... Домашна саздърмаСлед това можем да консумираме нашата Домашна саздърма с подходящо питие. Да ви е сладко!
Ако обичате класическа пача и това ястие ще ви допадне.... 
Идеи за битова домашна механа
Да си направим механа в къщи
Домашна моцарела
Домашна секана
Домашна саздърма
Домашна горчица
Домашна Шампита
Домашна рикота
Домашна Сангрия
Домашна саралия
Домашна пита
Домашна пица
Домашна вишновка
Домашна капама
Домашна халва
Домашна портокалада
Домашна саздърма
