Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Чепеларска чорба със зелев сокЗаливаме със зелевия сок и оставяме чорбата да заври.
Прибавяме оризът и оставяме на котлона да поври за 10-15 минути.
Сваляме готовата чорба и я поръсваме с джоджена....
12 Дек.
2
Суджук-супа със зелев сокСлед това наливаме зелевия сок и прибавяме нарязания праз.
Добавяме литър вода и оставяме да заври.
След 40 мин натрошаваме фиде, поръсваме селската супа с черен пипер и варим до готовност на фидето....
09 Дек.
2
Печена кървавица със зелев сокЗалива се със сока от киселото зеле и се пече на умерена фурна до готовност....
07 Окт.
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Фасул чорба със зелев сокНаливаме зелевия сок (може и повече от 1 ч.ч.). Варим още 10–15 минути тази боб чорба и поръсваме с копър....
02 Януари
Паприкована сланина със зелев сокПаприкованата сланина със зелев сок е готова за консумация....
07 Април
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Пикантна пуешка супа със зелев сокДолива се зелевия сок, ври на тих огън около 30 минути.
Добавя се фидето, след 10 минути се прибавят доматите, нарязания магданоз и мащерката, ври още 5 минути....
16 Дек.
Чорба от картофи със зелев сокСлед като задушите няколко минути, като бъркате, залейте със зелевия сок.
След като супата заври, добавете ориза. Свалете чорбата от котлона след 15 минути и поръсете с джоджен....
29 Януари
2
Чорба от зелев сок с кюфтенцаПоръсвате червения пипер, разреждате със зелевия сок и водата и оставяте супата да заври.
Прибавяте приготвените кюфтенца и варите с тях още 20 минути. Десетина минути преди да свалите от огъня слагате и ориза....
19 Дек.
Чорба със свинско и зелев сокСлед това започнете да доливате зелев сок, като пробвате на вкус - щом супата стане приятно кисела, не наливайте повече зелев сок.
Доварете свинската чорба, докато месото омекне напълно и добавете фидето....
18 Януари
2
Чорба от зелев сок с пръжкиПрибавете дребно нарязаните праз и кисело зеле към врящия зелев сок. След като зелето се свари, прибавете една част от мазнината и лютите пиперки....
09 Януари
Чорба със свинско и зелев сокЩом се свари оризът, се прибавят доматите, а малко след това литър и половина зелев сок.
Чорбата се оставя да ври на средна температура още около десетина минути....
09 Дек.
2
Кремсупа от боб със зелев сокПасираме боба, разреждаме получената каша със зелевия сок и връщаме обратно на огъня.
Загряваме олиото и запържваме за кратко брашното, ръсваме червения пипер и добавяме запръжката към пасирания боб....
20 Август
Супа от хайвер и зелев сокЛукът се нарязва на много дребно и се задушава с маргарина/масло. Прибавят се червеният пипер и водата. Оставя се да ври, докато се свари лукът. Налива се зелевият сок и ври още 10 минути.
Хайверът се смесва с брашното...
03 Април
Свинско филе, варено в зелев сокИзмийте месото и го сварете на слаб огън в зелевия сок. Извадете свареното месо и още докато е топло го намажете със счукания чесън.
След това го поръсете обилно с червения и черния пипер, както и с кимиона....
20 Дек.
Свинска чорба със зелев сок и оризСлед като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди готовност подправяме чорбата с чубрица.
Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко....
17 Април
1
Чорба от свинско месо със зелев сокНалейте зелевия сок и вода. Трябва съотношението между двете течности да е 1:1. Опитайте чорбата и посолете.
След като чорбата поври около половин час, прибавете картофите нарязани на кубчета и зеления лук....
03 Февр.
1
Супа от дребни риби със зелев сокЗагрявате сока от кисело зеле и щом заври, прибавяте рибата. Варите около 10 минути на умерен огън.
После отстранявате и изчаквате да супата да изстине. Поднасяте я студена без други подправки....
29 Дек.
Чорба от дребни рибки и зелев сокСмесвате зелевия сок с горещата вода и прибавяте ситно нарязания лук. След като течността заври, пускате рибките и леко посолявате.
Варите чорбата на умерен огън, като внимавате да не се разврят рибките....
08 Дек.
2
Чорба със свински пръжки и зелев сокКипвате зелевия сок и слагате в него ситно нарязания праз, нарязаното зеле и чушките, които са киснали два часа в студена вода, а след това сте ги почистили от семената и сте ги нарязали на парченца....
05 Дек.
Зелев сок с праз и кисело зелеЗаедно с нарязаното на ситно кисело зеле се прибавят към зелевия сок заедно с червения пипер и маслото.
Зелев сок с праз и кисело зеле се разбърква и се поднася като студена супа....
25 Ноем.
2