Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Суджук-супа със зелев сокСлед това наливаме зелевия сок и прибавяме нарязания праз.
Добавяме литър вода и оставяме да заври.
След 40 мин натрошаваме фиде, поръсваме селската супа с черен пипер и варим до готовност на фидето....
09 Дек.
2
Паприкована сланина със зелев сокПаприкованата сланина със зелев сок е готова за консумация....
07 Април
Фасул чорба със зелев сокНаливаме зелевия сок (може и повече от 1 ч.ч.). Варим още 10–15 минути тази боб чорба и поръсваме с копър....
02 Януари
Печена кървавица със зелев сокЗалива се със сока от киселото зеле и се пече на умерена фурна до готовност....
07 Окт.
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Чепеларска чорба със зелев сокЗаливаме със зелевия сок и оставяме чорбата да заври.
Прибавяме оризът и оставяме на котлона да поври за 10-15 минути.
Сваляме готовата чорба и я поръсваме с джоджена....
12 Дек.
2
Телешка супа със зелев сокПочистеният лук и зелето се нарязват на ситно. Месото се обезкостява и се нарязва на дребни парчета.
В сгорещеното олио се задушават месото, лукът и зелето. Прибавя се червен пипер и се залива със зелевия сок....
15 Януари
1
Чорба със свинско и зелев сокСлед това започнете да доливате зелев сок, като пробвате на вкус - щом супата стане приятно кисела, не наливайте повече зелев сок.
Доварете свинската чорба, докато месото омекне напълно и добавете фидето....
18 Януари
2
Чорба от зелев сок с пръжкиПрибавете дребно нарязаните праз и кисело зеле към врящия зелев сок. След като зелето се свари, прибавете една част от мазнината и лютите пиперки....
09 Януари
Кремсупа от боб със зелев сокПасираме боба, разреждаме получената каша със зелевия сок и връщаме обратно на огъня.
Загряваме олиото и запържваме за кратко брашното, ръсваме червения пипер и добавяме запръжката към пасирания боб....
20 Август
Пикантна пуешка супа със зелев сокДолива се зелевия сок, ври на тих огън около 30 минути.
Добавя се фидето, след 10 минути се прибавят доматите, нарязания магданоз и мащерката, ври още 5 минути....
16 Дек.
Чорба със свинско и зелев сокЩом се свари оризът, се прибавят доматите, а малко след това литър и половина зелев сок.
Чорбата се оставя да ври на средна температура още около десетина минути....
09 Дек.
2
Свинско филе, варено в зелев сокИзмийте месото и го сварете на слаб огън в зелевия сок. Извадете свареното месо и още докато е топло го намажете със счукания чесън.
След това го поръсете обилно с червения и черния пипер, както и с кимиона....
20 Дек.
Чорба от картофи със зелев сокСлед като задушите няколко минути, като бъркате, залейте със зелевия сок.
След като супата заври, добавете ориза. Свалете чорбата от котлона след 15 минути и поръсете с джоджен....
29 Януари
2
Чорба от зелев сок с кюфтенцаПоръсвате червения пипер, разреждате със зелевия сок и водата и оставяте супата да заври.
Прибавяте приготвените кюфтенца и варите с тях още 20 минути. Десетина минути преди да свалите от огъня слагате и ориза....
19 Дек.
Супа от хайвер и зелев сокЛукът се нарязва на много дребно и се задушава с маргарина/масло. Прибавят се червеният пипер и водата. Оставя се да ври, докато се свари лукът. Налива се зелевият сок и ври още 10 минути.
Хайверът се смесва с брашното...
03 Април
Зелев сок с праз и кисело зелеЗаедно с нарязаното на ситно кисело зеле се прибавят към зелевия сок заедно с червения пипер и маслото.
Зелев сок с праз и кисело зеле се разбърква и се поднася като студена супа....
25 Ноем.
2
Домашно телешко филе, приготвено в зелев сокВ по-дълбок съд изсипваме зелевия сок и оставяме филетата да престоят така за три денонощия.
След като мине третия ден вадим и ги потапяме за 5-6 часа в чешмяна вода, като няколко пъти я сменяме....
25 Дек.
Супа от патешки маншони със зелев сокОставяме да се вари и като уври оризът, наливаме зелев сок (1 или 2 к.ч.). Като налеем 1 чашка, опитваме за вкус и определяме дали да налеем още сок по вкус....
25 Януари
Супа от зелев сок и кисело зелеСложете да се вари нарязаното на ситно кисело зеле със зелевия сок и същото количество вода.
Когато омекне зелето, добавете ориза и варете около 25 мин....
03 Дек.
Супа от праз лук със зелев сокДобавете към врящата супа размитото в зелевия сок брашно, като непрекъснато бъркате.
Посолете и я свалете от огъня.
Когато сервирате зеленчуковата супа, поръсете всяка порция с щипка джоджен и натрошено сирене....
03 Дек.
Свинска чорба със зелев сок и оризСлед като и той се свари, доливаме зелевия сок и доматената салца. Малко преди готовност подправяме чорбата с чубрица.
Отстраняваме от котлона, поръсваме с черен пипер и застройваме супата с яйце и кисело мляко....
17 Април
1