Търсене в сайта
Зеленчукови диетиМожете да комбинирате зеленчуците с риба и пиле, като добавите към менюто си също така прясноизцедени плодови и зеленчукови сокове и чай от шипки....
Зеленчукови мъфиниРазмразява се и се изцежда спанакът в гевгир. Предварително се сваряват и намачкват грахът, розичките броколи и морковите, като се добавя щипка сол (може и заедно да се варят).
В голям съд се смесват спанакът, броколито...
Зеленчукови тарталетиОбелете и ги намачкайте на пюре, като прибавите ситно нарязаният лук, девесил, черен пипер, яйце и сол. Размесете всичко добре и приберете в хладилника поне за час.
През това време си подгответе пълнежите....Зеленчукови котлетиПюрирайте картофите, като ги намачкате и пасирайте сварения предварително грах.
Ситно скълцайте морковите, зелето и чушките и смесете всички зеленчуци, като объркате с брашното, джинджифила, кимиона, скълцания ситно кориандър... Зеленчукови бухтиПриготвяне: Нарязаните праз, моркови, лук, сухи подправки - бял риган, магданоз и мащерка, сол на вкус задушаваме с 3 с.л. олио и малко вода (към 1 к.ч.). Като останат зеленчуците на мазнина, дръпваме от котлона и оставяме... Зеленчукови панделкиС помощта на белачка обелете тиквичките и морковите на тънки ленти.
Кипнете бульона в тиган и добавете морковите, след като сместа кипне отново прибавете и тиквичките и след 2-3 минути ги извадете.
Поръсете с магданоз... Зеленчукови рулцаИзмийте зеленчуците. Нарежете ги на тънки ленти по дължина.
Леко ги поръсете с подпавки и ги намажете със зехтин.
Загрейте скара или грил тиган, намазнете и изпечете зеленчуците от двете страни.
През това време... Зеленчукови шишчетаНанизаните зеленчукови шишчета сложете да се изпекат за по 3–4 минути от всяка страна на скара или грил тиган.
Може да ги подредите в тава и да ги изпечете в загрята фурна (на 200 градуса за около 10 минути).... Зеленчукови спагетиПразът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът... Зеленчукови кюфтетаВсички зеленчуци без лука се сваряват добре, отцеждат се и се пюрират. Смесват се заедно с наситнения лук, който е предварително задушен в мазнина. Овкусява се с подправките и се чукват 2 яйца.
Магданозът се накълцва... Зеленчукови кошничкиСваряваме почистените моркови и целина в подсолена вода.
Сгорещяваме маслото и задушаваме граха. Разбъркваме киселото мляко и горчицата и съединяваме с предварително пасирания грах.
Попарваме в подсолена вряща вода... Зеленчукови кюфтенцаСварете картофите в подсолена вода и ги настържете на едро ренде.
Нарежете морковите и целината на ситни кубчета и ги сварете до омекване в подсолена вода.
Отцедете ги и ги смесете с настърганите картофи, граха, ориза... Зеленчукови палачинкиСварете картофите, като ги оставите твърди. Настържете ги на ренде, заедно с моркова и лука. Спанака почистете и го бланширайте за няколко минути във вряща вода.
Отцедете го добре и го накълцайте на ситно. Нарежете чушките... Зеленчукови сармиЗадушете нарязаните на ситни кубчета картофи, моркови и целина в част от мазнината.
След като омекнат, добавете граха, нарязаните ситно яйца, черен пипер и посолете на вкус.
С тази смес завийте сарми в листата от кисело... Зеленчукови спагетиПразът се нарязва на диагонални парчета, морковът и червеното зеле – на ивички, червената чушка – на кръгчета, печурките – наедро, чесънът се счуква.
В дълбок тиган (уок) се загрява олиото и за минута се запържват празът... Зеленчукови кюфтетаВсички зеленчуци без лука се сваряват добре, отцеждат се и се пюрират. Смесват се заедно с наситнения лук, който е предварително задушен в мазнина. Овкусява се с подправките и се чукват 2 яйца.
Магданозът се накълцва... Зеленчукови палачинкиСварете картофите, като ги оставите твърди. Настържете ги на ренде, заедно с моркова и лука. Спанака почистете и го бланширайте за няколко минути във вряща вода.
Отцедете го добре и го накълцайте на ситно. Нарежете чушките... Корейски зеленчукови палачинкиСервират се корейски зеленчукови палачинки с приготвения сос за потапяне от соев сос, оризов оцет, вода, сусамово олио, мед и сусам.... 
Идеи за вкусни зеленчукови пюрета за вашето бебе
Зеленчукови тарталети
Зеленчукови котлети
Зеленчукови бухти
Зеленчукови панделки
Зеленчукови рулца
Зеленчукови шишчета
Зеленчукови спагети
Зеленчукови кюфтета
Зеленчукови кошнички
Зеленчукови кюфтенца
Зеленчукови палачинки
Зеленчукови сарми
Корейски зеленчукови палачинки
