Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Зрял фасул с гъбиИзмиваме боба и го накисваме в студена вода за няколко часа или за 1 нощ. Преди готвене отцеждаме от водата и отново измиваме. Поставяме в тенджера, наливаме вода и слагаме на котлона да се вари, като прибавяме щипка захар...
02 Ноем.
Зрял фасул с тикваЗаливате фасула със студена вода и варите 30 минути. След това добавяте част от мазнината и част от нарязания лук.
След като фасулът поомекне, добавете и обелената и нарязана на филии тиква....
14 Окт.
Зрял фасул в гювечеСварете фасула във вода. Изчистете и нарежете праза и го запържете в 5-6 с.л. олио. Овкусете го със сол и черен пипер. Разпределете в гювечета половината зрял фасул, а отгоре разпределете праза....
02 Април
Зрял фасул с каймаОбелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна.
Прибавяте каймата и пържите 10 минути на умерен огън, като...
02 Дек.
Зрял фасул в гювечеСварете фасула във вода. Изчистете и нарежете праза и го запържете в 5-6 с.л. олио. Овкусете го със сол и черен пипер. Разпределете в гювечета половината зрял фасул, а отгоре разпределете праза....
02 Април
Зрял фасул с булгурЗагрейте маслото и запържете ситно нарязания праз до омекване. Добавете моркова и чушките, нарязани на кубчета и пържете до омекването на зеленчуците, като при нужда може да добавите малко вода.
Залейте с около 300 мл...
17 Март
Зрял фасул с беконРазредете запръжката с отварата от фасула, кипнете и варете около 10 минути.
Залейте с нея сварения фасул, посолете и прехвърлете в дълбока тавичка.
Наредете отгоре тънки резени бекон и целите люти чушлета....
02 Юни
1
Зрял фасул с кървавицаНарязаната на парчета кървавица и почистеният боб се слагат в пръстено гърне. Залейте ги с мазнината и малко вода, посолете и варете на тих огън до готовност....
19 Януари
Зрял фасул с оризСмесваме го със сварения зрял фасул и добавяме обезкостените маслини. Овкусяваме със сол и черен пипер.
Доливаме малко вода и печем в умерена фурна до готовност на ориза, като при нужда доливаме още вода....
24 Юни
Зрял фасул с тикваЗалейте фасула със студена вода и го варете за 30 минути. Прибавете част от мазнината и варете до омекване заедно с част от ситно нарязания лук.
Добавете обелената и нарязана тиква....
03 Дек.
Зрял фасул с разни зеленчуциКартофите се нарязват на филии и се нареждат над фасула.
Посоляват се и ястието се вари на тих огън, като през време на варенето се прибавя по малко бульон от фасула....
21 Ноем.
Зрял фасул с чеснов сосПредварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода....
23 Юни
Зрял фасул с чеснов сосПредварително изчистеният и измит фасул се сварява в леко посолена вода....
23 Юни
Зрял фасул по воденичарскиВ намазана с мазнина тавичка се разстила половината от сварения фасул, над него се изравнява зеленчуковата смес и се покрива с останалия фасул....
01 Окт.
Зрял фасул по карибскиВарете до омекването на фасула.
Прибавете солта, черния пипер и бахара. След това с непрекъснато бъркане добавете месото и соса за скара....
16 Май
Зрял фасул по гръцкиНамазваме с олио тавичка и редим фасула и лука като ги редуваме, започвайки и завършвайки с фасул.
Поръсваме с олио, доливаме вода и запичаме във фурна на 180 градуса около 30-40 минути....
24 Ноем.
3
Зрял фасул по селскиСложете почистения фасул в гърне. Залейте го с вода и го варете до омекване на тих огън. Добавете пастърмата, която предварително сте накиснали и сте нарязали на парчета....
16 Дек.
Зрял фасул на фурнаНарежете лука на колелца, задушете го с малко вода в сгорещеното олио и прибавете червения пипер и сол на вкус и разбитото в 50 мл студена вода доматено пюре.
След като сместа кипне, я сипете върху боба, който сте изсипали...
19 Август
Зрял фасул по тракийскиНакисваме фасула от вечерта и на другия ден го сваряваме в две води.
В мазнината задушаваме ситно нарязания лук, докато стане златист....
27 Април
Салата от зрял фасул с лукЗаливаме зрелия фасул със студена вода, която след 1-2 часа отцеждаме. Заливаме наново с 5 чаени чаши студена вода и варим докато поомекне фасула.
Посоляваме и досваряваме фасула....
07 Окт.
Яхния от зрял фасул с тикваНашата бобена яхния варим до пълно омекване на фасула и тиквата....
10 Юни
Кюфтета от зрял фасул и картофиФасулът, накиснат от вечерта в студена вода, се вари на слеващия ден на тих огън до пълно омекване.
Отцежда се и се претрива през сито....
21 Ноем.
Зрял фасул с картофи на фурнаФасулът се накисва от вечерта в 4 чаени чаши студена вода. На следния ден се вари във водата без други добавки.
Към сварения фасул се прибавят настърганите на ренде картофи....
21 Ноем.
Мусака от зрял фасул и празПоставете в тенджера почистения и измит боб и малка част от нарязаните на кубчета праз и моркови, залейте със студена вода и малко олио и варете до пълно омекване.
Задушете в останалото олио нарязания на едро праз, като...
12 Дек.