Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Портокалов ликьорСъдът с ликьора се похлупва и след 6 седмици се вади торбичката.
Течността се прецежда и така приготвеният портокалов ликьор се разпределя в бутилки....
05 Март
Суфле с портокалов ликьорСлагаме и портокаловия ликьор, като бъркането продължава с дървена шпатула.
Разбиваме белтъците с щипка сол на сняг и ги добавяме към сместа, като внимаваме да не спаднат бълтъците....
27 Август
Какаов сладкиш с портокалов ликьорРазбийте яйцта със захарта до побеляване и добавете киселото мляко, олиото, брашното, бакпулвера, какаото, канелата и накрая портокаловия ликьор....
05 Март
2
Портокалов крем ликьорЛикьорът се разлива в шишета и се оставя на студено.
Съхранява се в хладилник и се консумира охладен портокалов крем ликьор....
16 Март
1
Ликьор с какаоНаливаме ликьора в бутилки и съхраняваме в хладилник. Преди употреба да се разклати, тъй като какаото пада на дъното....
23 Февр.
Портокалов сладкиш с ликьорЕдин по един се прибавят жълтъците, след това солта, ликьорът, настърганата кора на 1 портокал и брашното.
Сместа се разбърква и внимателно се съединява с разбитите на сняг белтъци....
31 Януари
Френски ликьор с кафеКафето се слага в джезве, залива се с чаша и половина вода и се кипва. Сваля се от котлона и се оставя да поизстине. Излива се в бутилка, затваря се добре и се оставя на стайна температура за 24 часа.
Захарта се смесва...
28 Юли
1
Боле - ликьор с плодовеСлед 10 дни ликьорът е готов за консумация.
Ликьорът се поднася в широка чашка с кубче лед и с малка лъжичка, заради парченцата плодове....
16 Май
Какаов ликьор с млякоИзсипете в купа захарта и какаото заедно с една чаша мляко и разбъркайте добре, като се внимава да се разтворят всички бучки.
Изсипва се в касерола и се оставя да заври и постепенно добавяйте останалото мляко. Варете...
12 Февр.
1
Боле - ликьор с плодовеСлед 10 дни ликьорът е готов за консумация.
Ликьорът се поднася в широка чашка с кубче лед и с малка лъжичка, заради парченцата плодове....
16 Май
Ликьор от виноРазбърквайте от време на време, за да се разтопи по-бързо захарта за домашния ликьор.
Прецедете готовия ликьор от вино и се насладете на плътния вкус на вишните....
29 Януари
Ликьор от черешиГотовият ликьор се прехвърля в стъклена бутилка и се съхранява отново на тъмно.
Ликьорът от череши е готов....
09 Юли
Ликьор от яйцаСлед изтичане на 15-тия ден, ликьорът може да се пие.
Ликьорът от яйца е готов.
Източник: Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г....
30 Април
Ликьор от мандариниГотовият домашен ликьор изсипваме в подходяща бутилка и съхраняваме на тъмно и хладно място.
Наздраве с моя ликьор от мандарини....
29 Дек.
Ликьор от орехиСлед това добавяме захарта и когато се стопи, ликьорът се прецежда и го наливаме в бутилки....
31 Януари
Ликьор от прасковиПървите два-три дена държим ликьора на слънце, трябва да добие тъмнооранжев цвят....
11 Май
5
Ликьор от къпиниИзчистваме добре узрелите къпини и ги заливаме с водка в буркани или бутилки с широко гърло.
Оставяме ги на слънце за 5-6 седмици да ферментират добре, след това прецеждаме и на литър сок добавяме сироп приготвен от ¾...
11 Дек.
Ликьор от ягодиХубаво почистете, измийте и подсушете ягодите. Нарежете ги при нужда и ги залейте в водката в подходящ съд.
Затворете го плътно и го оставете на слънце две седмици. През това време го разклащайте редовно всеки ден или...
12 Юни
2
Ликьор от гроздеИзмийте гроздето, предварително оронено от чепките. Сложете го в стъклена дамаджана заедно с листата и го залейте с ракията или чисти спирт, разреден наполовина с вода (50 на 50).
Запушете дамаджаната и я оставете на...
13 Ноем.
Ликьор от вишниВишните се измиват и почистват.
Плодовете се поставят в буркани или бутилки с широко гърло и се посипват със захарта.
Прибавят се ароматите, след което бутилките се разтръсква, за да може захарта да се смеси хубаво...
31 Май
1