Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Продукти за сушиЗа приготвянето му са необходими няколко основни необходими базови продукти, както и нужното познание.
Най-важното при приготвянето на суши е изборът на правилните продукти....
15 Окт.
СушиИзникнала нуждата от правилно и трайно съхранение на морските продукти и японците започнали да съхраняват прясно уловената и изчистена риба по уникален начин. Нареждали я в големи дървени съдове....
19 Септ.
5
Кекс без млечни продуктиЯйцата се разбиват заедно със захарта на пяна с миксер. После се добавят олио и вода. Продължава се с разбъркването с тел.
След това се добавят бакпулвер, ванилия, канела и сода. Брашното се добавя по малко и постепенно...
25 Август
Козунак с домашни продуктиПродуктите ви трябва да са на стайна температура, а млякото - топло, но не горещо, да ви трае пръстът.
Активирайте маята с малко захар, мляко и брашно....
16 Април
Салата с млечни продуктиДобре е да изчакате около час, преди да сервирате, за да се смесят по-добре продуктите, но за тази оставете сместа в хладилник.
Наслагвате в чинии....
16 Април
Кекс с малко продуктиРазбиваме с миксер майонезата и захарта.
Постепенно добавяме водата, брашното, есенцията и бакпулвера при постоянно разбиване.
Изсипваме сместа в намаслена тавичка и печем на 200 градуса до готовност.
Поръсваме...
10 Март
Торта без млечни продуктиПърво се приготвя блатът - орехите се накисват във вода за около 3-4 часа. След това се отцеждат, измиват със студена вода, изсушават се във фурната на 50 градуса. След това се смилат фино в блендер.
За украса на тортата...
14 Септ.
Суши топчетаКомбинациите могат да варират според вкуса ви и наличните продукти. Така получените топки оставят в хладилник за около 1 час. Преди сервиране найлонът на домашното суши се премахва....
14 Ноем.
Хосомаки сушиИзмих много добре ориза за суши, докато се избистри водата и го оставих да се отцеди около 20 минути.
В съд с широко и дебело дъно (който има оризоварка, може да я използва) изсипах ориза и го залях със студена вода....
31 Окт.
Урамаки сушиПърво, измиваме ориза в гевгир под течаща вода. След което го сваряваме в мултикукъра на програма "Rice". Следва да добавим оризовия оцет при него (предварително загрят в касерола, заедно със захарта до пълното и разтваряне...
25 Окт.
Суши ТортаНакиснете ориза за 40 мин. Изплакнете го под течаща вода, докато падне нишестето. Сварете ориза до готовност. Отцедете го и го охладете за кратко.
Загрейте оризовия оцет заедно със захарта и солта. Изсипете сместа към...
06 Ноем.
Нигири сушиПремиваме ориза с хладка вода за около 10-15 минути и го оставяме да се суши за около час. После го варим в похлупена тенджера.
Закипи ли водата, намаляваме огъня до най-ниската степен на котлона и оставяме, докато абсорбира...
24 Окт.
Суши ШийтакеНакиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат). В тиган се слага да заври захарта, соевият сос, виното, след което го прибавете...
26 Май
5
Домашно сушиТака пригответе и останалите кори с комбинации от продуктите по ваше желание. Оставете така навитите рула домашно суши да се стегнат за 60 мин. в хладилник. Готовите руло нарежете на хапки суши в остър нож....
22 Дек.
Суши ШийтакеНакиснете гъбите в гореща вода за 30 мин. след което ги нарежете на тънки ивици. Сварете ориза за суши за около 25 мин. (да не е много размекнат). В тиган се слага да заври захарта, соевият сос, виното, след което го прибавете...
26 Май
5
Суши запеканкаНамазваме хляба с топеното сирене, разпределяме кренвиршите, салама и настъргания кашкавал.
Навиваме на стегнато руло и режем на парчета с дължина около 2 см. Нареждаме ги в тава, поръсваме с черен пипер.
Разбиваме...
03 Февр.
Суши сашимиРибата трябва да е много прясна, за да не се получат храносмилателни проблеми.
Филетата се нарязват с много остър нож на продълговати парчета с дебелина половин сантиметър. Трябва да се използва много остър нож, за да...
20 Януари
Веге сушиВърху дървена дъска поставете малка подложка за навиване на суши.
Върху подложката сложете 1 лист нори, върху него спаначените листа и останалите съставки (авокадо и червено зеле).
Завийте стегнато и нарежете на отделни...
06 Април
1
Веган сушиСваряваме ориза и навиваме водораслите заедно със зеленчуци по избор - авокадо, краставици, моркови, чери домати, червено зеле, хумус и соев сос.
Поднесете веднага....
07 Юни
2
Домашна нутела с натурални продуктиВ прясното мляко се разтварят какаото, пудрата захар, сухото мляко, разтопеното масло, ванилията и лимонтузуто.
Разбиват се с миксер много добре.
Печените ядки могат да бъдат лешници, бадеми или орехи, те се смилат...
20 Април
1