Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Богат рамен с тофу и дъмплингиПо желание може да се поръси и със сусамово семе богат рамен с тофу и дъмплинги...
26 Ноем.
Сладък КешкекБулгурът/груханата пшеница се почиства, измива в няколко води и се накисват за няколко часа във вода или за 1 нощ.
Поставя се тенджера с достатъчно подсолена вода, довежда се до кипене и се добавя булгурът.
Разбърква...
02 Май
Сладък булгурВъв вода сложих да се вари на умерен огън (на 5 от 9 степени) 200 г булгур и периодично го разбърквах.
Когато водата намаля на половина, добавих стафидите, солта, канелата и ванилията.
Когато водата извря напълно, добавих...
20 Юли
Сладък омлетРазмачкваме банана до получаването на пюре.
Прибавяме всички останали съставки с 1 с.л. от олиото.
Може да разбием за кратко в блендер за по-фина и пухкава текстура.
С останалата част от олиото намазняваме тигана...
12 Юни
Сладък млинОт брашното, солта и оцета, една супeна лъжица мазнина и хладка вода замесваме меко тесто.
Разделяме го на 12 топчета, топим ги в мазнината, изваждаме ги, покриваме ги с кърпа и оставяме да почиват 1 час. Разтегляме корите...
03 Февр.
Сладък хлябВ 50 мл мляко и щипка захар разтворете маята, добавете 1 с.л. брашно, разбъркайте на каша и оставете да шупне.
Нишестето се разтваря в студеното мляко, слага се в съд на котлона, добавя се захарта и се разбърква, докато...
18 Дек.
Сладък карфиолИзмийте карфиола, разделете го на розички, сварете го, докато омекне напълно, прецедете го през гевгир и го сипете в порцеланова или йенска купа.
Загрейте галетата в половината масло, като преди да започне да се пържи,...
20 Септ.
Сладък оризОбелете и нарежете портокалите. Задушете кората им във вода за 10 минути, отцедете и повторете процедурата.
Смесете 3 с.л. от захарта и 4 с.л. вода заедно с кората, кипнете и задушете докато течността се редуцира....
12 Септ.
Сладък сосЖълтъците и яйцата се разбиват много добре в подходящ съд. Прибавете захарта, половината лимонов сок, щипка сол и виното.
Сложете на слаб огън и бъркайте до сгъстяване, като сосът не трябва да завира. Прибавете останалия...
24 Окт.
Сладък чили сосСлед като смеси сме почистели лютите чушки ги поставяме в подходяща по големина тенджера.
Наливаме водата и 100 мл от ябълковия оцет.
Захлупваме тенджерата с капака и я поставяме на котлона за заври.
Когато започне...
23 Юни
Сладък салам мозайкаРазтопете маслото, добавете какаото и сложете отново на котлона. Добавете захарта и прясното мляко разбъркайте.
Оставете да поизстине и добавете накълцаните ядки.
Начупете бисквитите и ги добавете в сместа.
В...
14 Януари
6
Сладък барбекю сосЛукът се настъргва на ситно. В касерола на котлона се загрява зехтинът, прибавя се лукът и захарта да се карамелизира.
Следва доматеният сос, червеният пипер. Котлонът се изключва и се добавя медът, след това горчицата...
08 Септ.
1
Сладък царевичен хлябБрашното се пресява със солта и содата. Добавя се млякото, разбито със захарта и олиото.
Сместа се разбърква добре.
Полученото тесто се изсипва във форма, намазана с масло и посипана с брашно.
Сладкият хляб се...
23 Дек.
Сладък Маймунски хлябГотовия сладък хляб, веднага след изваждането му от фурната, обръщате в подходяща чиния.
Сладкият Маймунски хляб е готов....
31 Юли
Арменски сладък саламГотовия сладък салам режем на парчета и сервираме.
По желание върху арменския сладък салам може да сложите за декорация смлени орехи или шоколадови пръчици.
Да ви е сладко!...
25 Април
Пита Сладък пътПита Сладък път сервираме с течен шоколад.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна мрежа...
16 Ноем.
1
Сладък пирог ВалентинаЯйцата се разбиват със захарта и ванилената захар до побеляване с миксер.
След това се добавя олиото, разбива се за кратко и следват другите продукти,
които се разбъркват с тел.
Брашното и какаото и бакпулверът се пресяват...
14 Февр.
Сладък млечен сосЗапечете брашното в разтопено масло.
Изсипете топлото мляко, добавете малко топла вода и варете на слаб огън.
Добавете захарта, ванилията и солта.
Разбъркайте добре и охладете....
29 Септ.
1
Разкошен Сладък саламПърво, трябва да накиснете стафидите в коняка. Прясното мляко се сипва в подходящ съд и се загрява. Когато се сгорещи, към него се прибавя маслото и сместа се разбърква, докато маслото се разтопи.
Добавя се начупеният...
14 Януари
1
Сладък шарен кейкВключваме фурната да нагрява на 200 градуса с горно и долно нагряване. Слагаме в отделни сухи купи белтъците и жълтъците отделно.
Разбиваме белтъците със захарта (9 с.л.). В другата купа разбиваме жълтъците със студена...
27 Ноем.
Сладък унгарски саламСместа се изсипва върху свежо фолио и се оформя на дълъг сладък салам с ширина около 5 см. Завива се във фолиото и се оставя за 1 нощ в хладилник, за да стегне много хубаво....
27 Юни