Търсене в сайта
Акула на шайбиОт лимоновия сок, соевия сос и солта се приготвя марината и в нея се слагат шайбите акула. Оставят се в хладилника за 30 минути.
Отцеждат се от маринатата и се подсушават леко със салфетки....
Акула на скараЗалейте парчетата акула с другата част марината и я сложете покрита да се овкусява в хладилника за около 2 часа....
Акула в белтъкПотапят се в смес от белтъците, лимоновия сок, солта, черния пипер и нарязания на ситно чесън.
Запържват се в загрятото олио, като се обръщат внимателно. Сервират се веднага....
Стекове от Акула на ГрилНарежете на дребно магданоза. Сложете го при чесъна. Добавете зехтина и разбъркайте.
Загрейте грил тигана. Сложете рибата и печете, на не много силен котлон....
Филе от акула на фурнаСтека акула посоляваме и поръсваме с черен пипер и зехтин.
Поставяме го в намазаната тавичка.
Оставяме за около час, да поеме от миризмата.
Поставяме във фурната и печем за около 15-20 минути....Пържено Филе от Акула на ТиганРазмразете много добре филетата от акула.
След като хубаво са отцедени, ги поръсете с малко сол. Оставете ги така за около час.
Сипете брашно в чиния и оваляйте парче по парче филето от акула.... Мариновани Котлети от Акула на СкараОбърнете рибата и с помощта на силиконова четка я намажете със сместа от ситно нарязания магданоз, чесън и зехтин.
Извадете и сервирайте маринованите котлети от акула на скара, докато е топла.... Акула по марсилскиЗехтинът се загрява в тенджера и в него се запържва нарязаният на ситно лук до прозрачно.... Акула в лимон и магданозРежем другата 1/2 лимон на полуокръжности и ги слагаме отстрани. Рецептата е взаимствана от кулинарен сайт и променена от мен.
Много вкусна Акула в лимон и магданоз.... Акула на скара с чесън и магданозОбърнете и с помощта на четка намажете рибата на скара със смес от наситнен чесън, магданоз и зехтин.
Сервирайте рибата топла.
Акулата на скара с чесън и магданоз е готова.... Котлет от акула с бяло виноРибата се пече в загрята фурна на 230 градуса за 7 мин.
Отгоре се стърже лимонова кора и се сервира със свежата салата и чаша бяло вино.
Котлетът от акула с бяло вино е много вкусен.... Филе от акула с руски сосВ намазнена тава наредете филетата от акула, като между тях разпределете нарязани моркови, лук на тънки кръгчета и пресни гъби, нарязани на филийки.... Акула в ароматен сос по корсиканскиРибата се нарязва на тънки ивици и се залива със смес от половината зехтин, нарязания на ситно чесън, коняка, соевия сос и джинджифила.
Оставя се за 1 час на хладно.... Филе от акула с руски сосВ намазнена тава наредете филетата от акула, като между тях разпределете нарязани моркови, лук на тънки кръгчета и пресни гъби, нарязани на филийки.... Месо от акулаСъстав на месо от акула
Месото от акула съдържа пълноценни белтъци, малко количество мазнини, минерални вещества.... Котлети от акула с моркови и чушкиНарязваме лука на ситно и го запържваме в сгорещено олио. Когато е готов го прехвърляме в дълбока тенджера.
След това нарязваме чушките, морковите и гъбите и ги добавяме към лука.... Пържоли от акула с гъби и маслиниНарежете рибата на порции и я подкисeлете с лимонов сок. Оставете да отлежи 15 минути, след което я овкусете с черен пипер и сол.
Оваляйте я в галета и я запържете до тъмнозлатист цвят.... 
Филе от акула на фурна
Мариновани Котлети от Акула на Скара
Стек от акула на грил тиган
Акула по марсилски
Акула в лимон и магданоз
Акула на скара с чесън и магданоз
Котлет от акула с бяло вино
Филе от акула с руски сос
Акула в ароматен сос по корсикански
Месо от акула
Котлети от акула в панировка от белтък
Котлети от акула с моркови и чушки
Панирано филе от акула с марината от риган (Bienmesabe)
Котлет от акула в зехтин с чипс от сладък картоф
