Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешки Джолан с ДюлиДжоланът се запържват за кратко в маслото и се залива с бульона (водата) и се вари един час. Месото от джолан е по-жилаво и му трябва по-дълга обработка....
28 Юли
Телешки джолан в сосРазбъркайте соса и сервирайте печеното телешко с предпочитана от вас гарнитура!
Телешкият джолан в сос е много вкусен....
11 Дек.
2
Телешки джолан в гювечСлед като е готов, джоланът се сервира с картофено пюре или гарнитура по желание....
07 Септ.
Телешки джолан в гърнеНарежете джолана на парчета и ги сложете в подходящ глинен съд. Отгоре сложете едро нарязаните моркови и целина. Добавете целите главички лук, необелените скилидки чесън....
26 Окт.
Телешки джолан в кален съдПриготвянето на печения телешки джолан в кален съд (гювеч) не е много сложно....
15 Януари
Телешки джолан с бяло виноНарязваме телешкия джолан, овалваме парчетата в брашно и запържваме в сгорещеното масло. Прибавяме лука и чесъна, почистени и нарязани....
13 Дек.
Печен телешки джолан в гърнеНасичаме джолана на парчета и го слагаме на дъното на гърне.
Обелваме и нарязваме на дребно лука, морковите и доматите, и ги прибавяме в гърнето....
14 Юли
Телешки джолан в глинена тенджераОбезкостявате парчетата джолан и ги връщате обратно в тенджерата. Режете картофите и ги слагате вътре. Продължавате да варите, докато картофите станат готови....
04 Февр.
Задушен телешки джолан в гърнеВърху ряпата поставяме и овусеният телешки джолан, като прибавяме дафиновия лист около него и заливаме с чаша вино.
Нарязваме маслото и него добавяме върху джолана....
08 Дек.
Телешки джолан по русенскиНарязваме лука на ситно, а гъбите на ивици и заедно ги задушанаве в сгорещеното масло и част от бульона, в който сме сварили джолана.
Малко по-късно прибавяме граха и нарязания зелен фасул....
05 Март
Телешки джолан по италианскиШпиковаме джолана със скилидките чесън, карамфила и розмарина и го сваряваме в подсолена вода.
Прехвърляме го в тава и около него поставяме наситнения лук, нарязаните моркови и целина....
09 Юли
Телешки джолан с моркови и чесънНа 20-тата минута от печенето обърнете джолана.
Сервирайте джолана, полят със соковете от печенето и гарнитура по избор.
Телешкият джолан с моркови и чесън е готов....
27 Юли
Супа от телешки джолан с кореноплодниСтъпка 3
Сервирайте джолан чорбата с настърган пармезан и гарнирайте с магданоз или копър, ако желаете.
Насладете се на вашата супа от телешки джолан с кореноплодни!...
21 Март
Телешки джолан в гювеч на фурнаСлед като е готово ястието, оставяме в гювеча, за да си почине и да поизстине и тогава сервираме телешкия джолан в гювеч на фурна....
28 Ноем.
Телешки джолан в гърне с виноОвкусяваме брашното за овалване със сол, черен и червен пипер и овалваме парчетата месо. Сгорещяваме част от олиото и в него запечатваме месото.
Прехвърляме в гювеч и прибавяме наситнената глава лук, обелените малки лукчета...
14 Март
Супа с телешки джолан и зеленчуциИзмиваме джолана, заливаме го с вода и варим с почистените и нарязаните моркови, картофи, чесън и целина, черен пипер на вкус. Когато омекне, изваждаме и отделяме месото от джолана, нарязваме и връщаме в бульона....
21 Март
Чорба от телешки джолан и печуркиСварения джолан се изважда, обезкостява и месото се връща обратно в тенджерата....
29 Ноем.
2
Печен телешки джолан с картофи и броколиБон апети с Печен телешки джолан с картофи и броколи!...
01 Март
2
Супа от телешки джолан с чушки и доматиНасичаме джолана на парчета и го варим в подсолена вода. Като поомекне месото, пускаме да се варят ситно нарязаните гъби и праз.
След 30 минути прибавяме пиперките и доматите, нарязани на дребно....
20 Март
Супа от телешки джоланИзмиваме джолана и го слагаме да се вари в студена вода, като прибавим и малко сол.
Когато е готов го изваждаме и нарязваме на парчета и го връщаме в тенджерата отново....
20 Януари
1