Захарна тръстикаТъмната меласа, която се получава от преработката на захарна тръстика е един от най-пълноценните подсладители. Може напълно да замести захарта....
Захарна палмаГотвене на захарна полза
Свежите семена на захарната палма също се употребяват за хранителни цели. Те имат структура, напомняща за желе, и са много приятни на вкус....
Захарна ябълкаСега култивирането на Захарна ябълка е най-често срещано в Бразилия и Индия, къде е една от най-важните плодни култури.
Захарна ябълка е нискорастящо дърво или голям храст, който достига 3-7 м височина....
Какво представлява захарозата?За разлика от захарозата инвертната захар се кристализира по-трудно от захарозата. Това е и причината сладката да не се захаросват....
Пристрастяване към захартаПристрастяване към захарта - симптоми
Симптомите на пристрастяването към захарта не са всеобщи и ако се наблюдава само един от тях, това не означава, че човек е пристрастен....
Захарта влошава паметтаЗа да защитите паметта си и дълго да останете с бистра мисъл, трябва да следвате определени правила за регулиране на захарта в кръвта.
Забравяте ли имена?...
Захарта е наркотикТой отдава това на факта, че захарта пробужда апетита на всеки човек и води до пристрастяване....
Как се произвежда захарта?Добиване на захар
Процесът на добиване на захарта започва с нарязването на цвеклото на малки резенчета. По този начин се увеличават частите, от които се извлича захарта....
Захарта е като наркотикПовишаването на захарта в кръвта е естествена реакция на тялото ни спрямо стреса, това е сигнал за мобилизация на силите....
Любопитни факти за захартаЗа разлика от плодовете захарта е единственото сладко вещество, което няма никакъв друг вкус освен основния....
10 здравословни заместители на захарта1
Смокините – полезна алтернатива на захартаПолезна алтернатива на захарта са сушените смокини. Те съдържат много ценни витамини - В-каротин, В1, В3, РР и витамин С....
Съвети за съхранение на захартаЗахарта е позната на хората от векове. Тя е правена от захарна тръстика, кленов сироп, от захарно цвекло. Захарта може да е както във вид на захарни кристали, така и във вид на големи парчета....
Най-добрите заместители на захартаЗахарта от фурми се извлича от сушенето и стриването на плода. При готвене имайте предвид, че тази захар не е лесно разтворима в течности. Подходяща е за приготвянето на печени сладки....
Как се произвежда всъщност захарта?За това те преминават през специална преса, която отделя максимално количество захарна есенция, останала в парчетата цвекло....
