Паеля що е то?
Ще получите отговор в Уикипедия кой на какъвто език иска.
То на запад знаят само мусака с патладжани, а ние си правим мусака с чушки, картофи, тиквички, дори слагаме и сиренце... и пак си му викаме мусака, нали?
С паелята е същото. Всъщност това ястие се нарича така защото се приготвя в тиган, а не защото е без лук и кренвирши. Пък и малко новости никога не са излишни в кулинарията – тя така се развива, иначе щеше да има само валенсианска паеля.
Чудесна рецепта, Маргарита. Не ги слушай "испанците".
Моите коментари