Сусомовото масло е с течна текстура, подходящо е и за по-кратко пържене. В случая го използвам, за да станат по-сочни кюфтенцата, защото пилешкото е сухо месо по принцип. Не пречи да сложиш малко тахан за вкус, но трябва да внимаваш да не станат сухи.
Моите коментари