От статията не става ясно какво се случва със замразените сурови картофи, а именно - увеличение след това при готвене на канцерогенното вещество акриламид. Повече информация в тази статия:
Хлорела и спирулина са две различни водорасли.
"Разликата между спирулина и хлорела е, че спирулината е хиляди години по-стара като вид и не притежава твърда клетъчна стена – това прави хлорелата по-близка до растенията отколкото до водораслите."
Източник:
Моите коментари