Аз одобрявам идеята за такъв компот, и направих проба с няколко буркана! Вярно е, пъпеша става доста размекнат(да не кажа кашкав), но като пасирах, си пийнах страхотен и със свеж аромат нектар, който може да разреди с вода на вкус!........Със сигурност ще направя още!
Браво на автора! Направих няколко буркана за проба, и този вариант най- много ми допадна от всички които съм пробвала до сега.. Тиквичките обаче нарязах на кубчета, и удвоих подправките, защото ги правих в буркани от 800гр.. Тиквичките са вкусни(поне на мен ми харесват), остават леко хрупкави, и могат да се хапват като салата, или да се ползват за готвене . Не съм правила гръцка мусака, но обожавам постна мусака с тиквички.
Аз преди няколко дена направих няколко буркана, за проба, но ги варих 30 мин.. Рецептата ми допадна защото не е с аспирин. Не ми допада вкуса с аспирина.Надявам се, че доматчето в случая го замества, но ще видим какво ще се получи!
Моите коментари