Уважаема госпожа или госпожица Мария Симеонова,бих искала да уточня ,че киш не означава само „Киш Лорен“,който се приготвя от изброените от вас съставки.Киш е вид пай със солена плънка.Произходът на киша е Германия,където за пълнеж се е използвало това което е останало от продуктите в кухнята.После е пренесен във Франция,където най-голяма популярност получава „Киш Лорен“ Рецептата която съм приготвила не е авторска.Аз не съм кулинар,нито работя в тази сфера и не съм толкова добра ,че да измислям рецепти.Така си беше кръстена,такива бяха и съставките.Борд кишът има,нямам подходяща форма,за това използвах тава.
Моите коментари