Агнешка Главичка в Тенджера под Налягане

Варена агнешка главичка и дреболии в тенджера под налягане

Измиваме добре агнешката главичка, както и бъбречетата и сърцето. Поставяме в тенджерата под налягане и добавяме солта, ригана и вода...

Агнешко в тенджера под налягане

1

се със сол и всяко парче се потапя и овалва в приготвената вече смес. Овкусените вече парчета месо се редят в тенджера под налягане. Накрая...

Агнешко варено в тенджера под налягане

Месото, с което разполагаме, се почиства добре и се изкисва в подкислена вода 2 часа. След това се поставя в електрическа тенджера под налягане...

Печена агнешка главичка

Измитите и почистени агнешки главички се слагат в тенджера, заливат се със студена вода, чаена лъжица сол, 5-6 зърна черен пипер, 2-3 зърна...

Чорба от Агнешка Главичка

Агнешката главичка се обезкостява. Месото, мозъкът и обеленият език се нарязват на дребно. В дълбока тенджера се загрява мазнината и в нея с...

Варена Агнешка Главичка

налягане с чиста вода и малко сол и варете за определеното време на вашата тенджера. Ако нямате такава тенджера, продължете да ги варите в...

Мезе от агнешка главичка

2

Почистете агнешката главичка и я сварете в тенджера под налягане до пълна готовност. Охладете и обезкостете главичката. Отстранете езика и...

Пълнена агнешка главичка

Почистете добре агнешката главичка и заедно с шкембето ги натъркайте с малко сол и черен пипер. Езикът и мозъкът от главичката добре се...

Печена агнешка главичка

, обелва се и се връща обратно в агнешката глава. Останалите продукти се смесват и с тях се маринова агнешката главичка и се оставя на хладно за...

Супа от агнешка главичка

огъня. Застройте супата с разбитите яйца, кисело мляко и оцет. Поднесете супата от агнешка главичка с черен пипер и ситно накълцан магданоз....

Пача с Агнешка Главичка

Измийте агнешката главичка много добре и я поставете в тенджера със студена вода. Добавете маслото, нарязаните на ситно двата вида лук, зърната...