Агнешко със Спанак и Зелен лук

, така и вътре и оставяме настрана. Приготвяме плънката, като си нарязваме на едро зеления лук и спанака. В сгорещено олио ги ...

Месото се нарязва, пуска се в студена вода и се слага да се вари. Когато кипне, се отстранява пяната и се посолява. Спанакът се почиства и...

. Отгоре поставете порциите агнешко и сипете вода, но не много (до месото, да не се облива). Покрийте с алуминиево фолио и сложете да се...

алуминиево фолио. Пече се в загрята фурна на 180-200С за около 2-2, 30ч. Агнешкото е готово когато започне да се отделя от кокала лесно. ...

. Нарязва се и смесваме с нарязан пресен зелен лук, магданоз и китка пресен джоджен. Получената смес сипваме в голяма тава на дъното, ...

Месото се нарязва на порции и се слага, заедно с нарязаните чесън и лук, в дълбока тенджера. Добавят се олиото, червеният пипер, нарязаните...

запича, се добавя нарязания на колелца лук и се разбърква добре. Ястието се запича още 10-15 минути. Поднася се топло с подходяща сезонна гарнитура и ...

, чубрицата и водата приготвяме марината, в която потапяме парчетата агнешко месо и ги подреждаме в тава. Заливаме с виното и останалата...

от оцета, дафиновия лист, черния и червения пипер, наситнените магданоз, зелен лук, чесън, солта и водата. Прибавяме сместа с подправките ...

да ги покрие, и се поставят на силен огън на котлона. Дреболиите трябва да врат около един час. Изчистват се зеления и зрелия лук и се...

Спанакът се почиства и се слага във вряща вода за 2-3 минути. Изцеждате го и го накълцвате на ситно. Смесвате с лука и чубрицата, сол на...

Измийте и почистете добре лука и спанака. Накълцайте спанака, а лука наситнете. Задушете ги за кратко в подсолена вода, за да омекнат...