Загрейте голям, дълбок тиган на висока температура. Добавете олиото, целината и чушките и ги сотирайте докато омекнат. Ще отнеме около 2 минути. Прибавете...
Оризът се измива и сварява във водата, след което отново се изплаква със студена вода и си оставя да се отцеди. Към него се добавят грахът и царевицата...
Разбиваме белтъците на сняг.
В отделна купа смесваме двата вида брашно, захарта и сухата мая. Добавяме газираната вода, йогурта и ванилията и разбъркваме...
Гарнира се със сладко-кисел сос с бамбук и ананас - едно бурканче, сготвено за 2-3 минути с 1 лъжица олио на тих огън /има ги на щандовете за азиатска...