Gotvach.bg»Избрани Колекции»Банска Кухня
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest


Разбиваме яйцето с водата, олиото и солта.
На етапи добавяме и брашното и омесваме меко тесто, което връщаме в купата. Покриваме го с кърпа и...

2

4

Нарежете телешкия джолан и го накиснете за 2 часа във вода. Измийте зеленчуците и ги поставете (без картофите) заедно с джолана и подправките в пръстен...

Кървавиците по бански се поднасят варени, пържени или сурови, след като са добре изсъхнали....

Пресейте брашното и направете кладенче в него. Маята се разтваря в хладка вода и се сипва в кладенчето. Прибавете солта и яйцето. Замесете меко тесто...

Щом настъпи май месец, преместете стареца по бански в сандъче и го зарийте с дървена пепел....

Поставете сиренето цяло (може и натрошено) и наситнените люти чушки в глинен съд. Покрийте го с нарязаните на тънки филии домати и маслото. Задушете...
Рейтинг
4
Общо гласували: 3
50
43
30
20
10
Дай твоята оценка: