Кебапчета на скараОт каймата оформете продълговати кебапчета, с дължина 12-15 см и диаметър 2-3 см....
КебапчетаЗа стандартните български кебапчета най-добре използвайте 50% свинска, 50% телешка кайма....
Рибни кебапчета на скараОформете кебапчета и ги изпечете на намазнена скара.
По желание сервирайте с пържени картофи....
Домашни кебапчета на скараНа следващия ден оформяме кебапчетата с желаната от нас дължина, като избутваме каймата през фуния....
Кето кебапчетаОформят се свинските кебапчета като ръцете се потапят във вода. Пекат се на скара, която предварително е намазана с парче сланина....
Дупнишки кебапчетаНа следващия ден я омесете със скълцания ситно лук и вода (колкото поеме) и оформете от нея кебапчета....
Агнешки кебапчетаКебапчетата се оформят с помощта на мокра кърпа.
Готовите кебапчета може да изпечете по избор на грил, скара или жар....
Повити кебапчетаПо средата се слага кебапчето, а тестото от двете страни на кебапчето се нарязва на ленти, които се сплитат над него....
