каймата през фуния.
Печем ги на предварително намазана със сланина скара, която е добре загрята.
Сервираме с гарнитура по желание....
кебапчета, с дължина 12-15 см и диаметър 2-3 см. Печете ги върху силно нагорещена скара с леко намазнени реотани....
.
Оформете кебапчета и ги изпечете на намазнена скара.
По желание сервирайте с пържени картофи....
с помощта на мокра кърпа.
Готовите кебапчета може да изпечете по избор на грил, скара или жар....
, като прибавите и един разбит белтък.
Оформете малки кебапчета и ги изпечете....
кебапчето се нарязва на ленти, които се сплитат над него.
Така приготвените повити кебапчета се мажат с разбит жълтък и се пекат на 200 градуса до готовност....
.
На следващия ден я омесете със скълцания ситно лук и вода (колкото поеме) и оформете от нея кебапчета.
Изпечете ги на скара или грил до готовност.
Да ви е сладко!...
сол на вкус.
Оформяте като кебапчета (излизат около 12 броя) и редите в тава върху добре намазнено алуминиево фолио.
Пекат се около 35 минути на 180 градуса....
разбърква добре. Оставя се на студено за 1 час и след това пак се омесва.
Ръцете се потапят в съд с вода и се оформят кебапчета. Пекат се на скара и се поръсват с лимонов сок....
зехтин.
Сложете каймата в маринатата. Оставете го да престои така за 2 часа на студено. От сместа оформете малки кебапчета.
Загрейте грила и...
.
След това я разбъркайте с булгура. С намаслени ръце гребвайте от каймата и я оваляйте между длани. Получените кебапчета нанижете на дървени...
