прекалено много. Идеята е тестото да остане на мехури/въздушно, за да се получат конците.
Отгоре намазвате с останалия жълтък, примесен с мъничко...
го размесваме със смес от разтопено масло, олио и лимонова коричка. Месете, докато всичко се усвои от тестото.
Оформете козунака според...
.
Оставяме тестото на топло, покрито с домакинско фолио, и след като е готово, го разделяме на няколко топки в зависимост колко козунака искаме...
или коняк стафиди. Оставете пак да втаса за 40 минути.
Разделете готовото тесто на 3 еднакви топки и 1 по-голяма. Разточете голямата на...
, еластично тесто. За хубавия козунак трябва търпение и много топла стая за втасване на тестото.
При температура от 26-27 градуса в стаята ще са ви...
оформяте кръгли козунаци като оформяте фитили. Формата може да направите по много начини, оплитане на плитка и завиване на охлюв или както аз...
Предварително разтворете маята в топличкото прясно мляко с щипка захар. След като шупне я добавете с към 3 ч.ч. брашно с разбитите яйца, захарта...
които се плетат или завиват на охлюв и се поставят във намазани тави.
Готовите козунаци се слагат да втасат на топло и после ги мажем със...
активираната мая.
Започнах с голямото разбиване с бъркалките за тесто на миксера, така се вкарва въздух в самия козунак и няма нужда да се...
форми за козунаци с хартия за печене. Намазват се с разбит белтък.
Втасват във фурната на 50 градуса около 1 час или докато изпълнят добре...
фитил, ако ще слагате ядки, сега е моментът. От получените фитили (които са важни за получаването на прословутите конци) сплитате козунака с три...
Вижте кои здравословни проблеми може да излекувате с мед и канела1
Зеленчуците, от които се пълнее?
Петте най-добри рецепти за сарми2
Най-опасните продукти се дегизират като здравословни107
Как да сушим домашен суджук?
Кога трябва да се пресече киселото зеле?
Истината! Кои плодове помагат на диетата ви и кои вредят
Болестите, които се лекуват с ракия