Домашен хляб5
Домашен селски хляб8
Домашен хляб с макЗатопляме водата. Разтваряме в чаша хладката вода, захарта и маята и оставям на топло да се активизира маята.
Пресяваме брашното в купа и...
Домашен хляб без глутен. Оставете да втаса и след това изпечете в загряна на 200 градуса фурна за около половин час.
Готовият хляб без глутен се вади върху решетка, за да изстине....
Домашен царевичен хлябЦаревичното брашно се смесва с бялото брашно. Оформя се кладенче.
След това разбиваме маята с водата, докато шупне. Към нея прибавяме захарта...
Домашен кръгъл хляб1
Домашен сплетен хлябръце.
Вземат се три фитила и се сплитат на плитка. Поставя се в намаслена тавичка. С останалите три фитила се оформя втория хляб.
Хлябът...
Домашен хляб с украса1
Домашен ръчно направен хляболио. С много остър нож правя няколко разреза, немного дълбоки.
Оставям да втасва за втори път. Загрявам фурната до 160 градуса и пека хляба до готовност. Топлия хляб напръсквам със студена вода и завивам в чиста кърпа....
Домашен хляб с масло. Оставяме го да втасва, докато удвои обема си. Когато тестото е втасало, го премесваме отново и оформяме на хляб.
Слагаме го върху хартия за печене...
Хляб с домашен квасхладилника и така до следващото месене.
Този хляб е много вкусен - има леко кисел вкус и не се съхранява в найлон, а завит в кърпа....
Домашен хляб с плънкаИзсипваме брашното в тава, правим геранче, в което чукваме яйцето, слагаме киселото мляко и солта.
Замесваме с разтворената в хладка вода мая...
