Задушен заекЗаекът се изчиства и измива. Отрязва се главата и вратът. Предните крачета и бутчетата се отстраняват....
Заек, задушен в пръстен гювечНареждате месото в глинен гювеч и го покривате с един ред цели обелени лукчета, парчета целина и кръгчета моркови....
Заек в гювечеВсичко се реди в гювечето: ред заек, покриваме равномерно с лук и чесън, 3-4 парчета от гъбите и бекон и повтаряме, докато продуктите свършат, като...
Задушен заек в тикваНакисваме заека в студена вода с оцет и го оставяме да престои така 24 часа.
След това го нарязваме на порции и го обезкостяваме....
Задушен заек с манатаркиМалко преди да се изкара от фурната, се маха фолиото и се добавят останалите гъби към задушения заек с манатарки....
Задушен Заек с картофиСипете олио в тенджера и задушете месото, малко по-късно прибавете и лука с моркова....
Задушен Заек с Бирапраза на ивици и добавете при месото, той придава много приятен аромат и добре ще овкуси заешкото освен бирата, която ще го направи още по-крехко заешко...
Маринован и задушен заекВ тенджера слагаме всички продукти за маринатата и ги кипваме. Оставяме я да изстине и с нея заливаме месото, което предварително сме нарязали на...
Задушен заек с боровинкиПредварително маринован заекът се нарязва на порции и се задушава в масло на тих огън....
