Марината за Свински Котлети

марината. Остана ми малко от сместа, долях малко вода и залях котлетите. Пекох ги във вече загрятата на 200 градуса фурна до зачервяване. ...

В купичка смесвам меда, соевия сос, горчицата, черния пипер, меланжа и зехтина. Разбивам хубаво за да се хомогенизира сместта и намазвам котлета...

Пържолите се начукват добре, за да поемат хубаво от маринатата. Аз ги наразях на половинки, за да се изпекат по-лесно. Смесвате соев сос и...

се бялото вино и още малко мазнина и се слага пресования чесън. Първоначално ги печете под фолио, след което го махнете и ги изпечете до пълна ...

Измийте месото и го подсушете. Измийте добре почистения праз и го нарежете. Натрошете фъстъците на едро. С остър нож надупчете месото на много...

, наливаме малко вода, поставяме котлетите и задушаваме до омекване. Изваждаме омекналите котлети, прибавяме сметаната в останалия сос и ...

страни. Вкусът и ароматът е съвсем различен от този на обикновена скара или тиган. Приберете изпечените котлети в глинен съд да починат за около 20...

Котлетите се начукват. Прави се паста от счукания чесън, олиото, лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, розмарина и мащерката. С...

. Изпържете котлетите от двете страни и ги извадете. Изпържете в масло ситно нарязания лук, счукания чесън, налейте виното и задушавайте до...

Котлетите се панират в брашно, яйца, галета и се изпържват до пълна готовност. Подреждат се в кръг. В средата на чинията се поставят...

Взимаме свинските котлети, поставяме ги в найлоново пликче и леко ги начукваме с дървено чукче. Овалваме ги с подправка за месо и ги...

В тава се слагат начуканите добре котлети, добавят се продуктите за марината и се долива малко вода. Престояват около 2-3 часа. След това ...