Оригинална Испанска Паеля

минути преди сервиране. Поднесете оригиналната испанска паеля с малко скълцан пресен магданоз и малко прясно изцеден лимонов сок. ...

приготвите по - екзотична паеля може да добавите освен пиле, заешко, бяла риба, а също миди и калмари....

така. Сервирайте веднага рибната паеля! *Ако желаете, може да я поднесете с чеснова майонеза и парчета лимон....

. В тавата за паеля (паея) сложете зехтин и запържете чушките. Извадете и заделете. Добавете месото и запържете много добре (трябва да е...

Спанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро. Чесънът се запържва...

Пилето и заекът се нарязват на парчета, а чушката - на кубче. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно, а доматите се настъргват. Загрявате...

Натрийте ръбовете на 2 чаши с лайм или лимон. Сипете сол в чиния и потопете гърлата на чашите. Смесете текилата, Трипъл сек/Коантро и...

Нарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в...

розмарин и покрийте с капак или вестник да се задуши за 5 минути. Сервирайте вашата любима паеля, докато е топла с резен лимон във всяка чиния. ...

1. Загрейте малко от зехтина на умерен огън в тавичка за паеля и в него запържете за кратко една цяла обелена скилидка чесън и сухото люто чушле...

за приготвяне на паеля. Сложете вътре нарязания лук и счукания чесън. Запържете ги за около 3 минути на ниска температура, като периодично...

Изключително важно е съдът, в който ще се приготви паелята (или така наречената паялера_ да е съд с диаметър 35 см и дълбочина 5 см - за около 4...