Оригинална испанска паеляПоднесете оригиналната испанска паеля с малко скълцан пресен магданоз и малко прясно изцеден лимонов сок....
ПаеляЗа да приготвите по - екзотична паеля може да добавите освен пиле, заешко, бяла риба, а също миди и калмари....
Традиционна паеляВ тавата за паеля (паея) сложете зехтин и запържете чушките. Извадете и заделете....
Рибна ПаеляСервирайте веднага рибната паеля!
*Ако желаете, може да я поднесете с чеснова майонеза и парчета лимон....
Паеля ВаленсианаПилето и заекът се нарязват на парчета, а чушката - на кубче. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно, а доматите се настъргват.
Загрявате зехтина...
Зеленчукова паеляСпанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро.
Чесънът се запържва,...
Оригинална ИмамбаялдъНарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в сгорещена...
Оригинална МаргаритаНатрийте ръбовете на 2 чаши с лайм или лимон. Сипете сол в чиния и потопете гърлата на чашите.
Смесете текилата, Трипъл сек/Коантро и лимоновия...
Паеля с картофиВземете най-големия тиган, с който разполагате или специален тиган за паеля, ако случайно имате такъв! Ще ви трябва и капак....
Паеля с омарВ тавичката паеля налейте и останалия зехтин и запържете лука до омекване - настърган или ситно накълцан....
Златна вегетарианска паеляСложете шафрана в 3-4 с.л. топъл бульон и го оставете за 5 минути. Междувременно загрейте зехтина в голям тиган и запържете лука и чесъна. Добавете...
