Оригинална Испанска Паеля

минути преди сервиране. Поднесете оригиналната испанска паеля с малко скълцан пресен магданоз и малко прясно изцеден лимонов сок. ...

приготвите по - екзотична паеля може да добавите освен пиле, заешко, бяла риба, а също миди и калмари....

Спанакът се задушава около 5-7 мин., само с водата, полепнала по листенцата му при миенето. Изцежда се и се реже на едро. Чесънът се запържва...

Пилето и заекът се нарязват на парчета, а чушката - на кубче. Магданозът и чесънът се нарязват на ситно, а доматите се настъргват. Загрявате...

Натрийте ръбовете на 2 чаши с лайм или лимон. Сипете сол в чиния и потопете гърлата на чашите. Смесете текилата, Трипъл сек/Коантро и...

Нарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и след като престоят 1 час, ги изплакнете и подсушете. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете в...

1. Пресейте брашното в купа и към него натрошете маята, сипете водата, зехтина и солта. Замесете гладко тесто, което оставете на топло за 30...

Нарежете свинското на късчета с тегло около 25-30 г всяко. Запържете месото в мазнината и извадете от съда. Нарежете праза на кръгчета и го...

Измийте и почистете добре шкембето. Сложете го да се свари в тенджера под налягане за около 50 минути, след като заври или малко повече. Ако...

След като измиете патладжана го нарежете на кубчета. Посолете го и го оставете за 20-30 минути в гевгир, за да се изцеди горчивият сок...

"Хориатики" - традиционна гръцка салата. Измийте добре доматите, краставицата и чушката. В салатиера нарежете доматите и краставицата на...

1 кг от брашното се попарва с горещо мляко, докато се образува рядка каша. Оставя се да поизстине, колкото при допир да се търпи. Маята се...