Основен сладкарски крем Патисери (Patisserie)Крем Патисери е основен сладкарски крем, подходящ за пълнежи на торти, еклери, сладкиши, които изискват да имат подходящ крем....
Сладкарски яйчен кремМалко, след като сладкарският крем заври, трябва да е готов. Използвайте за различни сладкарски изделия - за пълнеж на понички, за торти и т.н....
Седемте най-добри сладкарски крема за тортиСъвет от сладкарски експерти: ако искате кремът ви да е с деликатен и интересен аромат, добавете към него и малко алкохол – коняк, ром, ликьор...
Основен крем за сладкишиЩом сместа се сгъсти, кремът е готов.
Този яйчен крем може да се използва при приготвянето на най-различни сладкиши....
Сладкарски тайниЗа да не мажете с масло или олио тигана при пърженето на всяка палачинка, добавете в тестото за палачинки малко олио – една супена лъжица на един...
Бисквитена торта с домашен сладкарски кремРед бисквити слагам на дъното, после слагам ред от топлия сладкарски крем.
Редувам до изчерпване на продуктите....
Уникално вкусни еклери със сладкарски кремЗа крема в купа се разбиват яйцето, брашното и около кафена чашка от млякото. Останалото мляко се слага със захарта на котлона....
Сладкарски бои и оцветителиБялата сладкарска боя се постига с използване на сметана и пудра захар....
Сладкарско рулоРазвийте рулото, намажете с плодово-сметановия крем и завийте отново стегнато. Отгоре направете украса от сметана и плодове....
Италиански сладкарски МеренгРаботи се само миксер.
В купата на миксера се изсипват белтъците. Оставят се близо до котлона.
В тенджерка се изсипва водата и се прибавя захарта...
Пай с бутертесто, сладкарски крем и кивиСглобете бутер пая, като напълните със сладкарския крем основата и заравните добре.
7....
Основен италиански хлябРазбъркайте съставките за закваската в купа. Покрийте с алуминиево фолио и оставете за 6 часа на стайната температура или за 1 нощ в хладилник....
