Панирана сьомгаОтделя се филето, измива се и се подсушава.
Разбива се яйцето, в което се потапя рибата и се овалва в галетата. Посолява се и се пържи в нагорещена...
Портокалова сьомгаМащерката и босилекът се режат на ситно, добавя се майораната и солта и всичко се счуква.
Рибата се слага в тава, намазана с мазнина, с кожата...
Задушена сьомгаСьомгата се почиства и се отделя филето. В съд с капак се задушава заедно с нарязаният лук, оцета, виното и сметаната.
Рибата се изважда....
Атлантическа сьомгае достатъчно солена .
4.Най-отгоре поставяме пушената сьомга, поръсваме с копър, а по средата поставяме малко червен хайвер за украса (може да...
Сьомга по средиземноморскиВърху всяко парче сьомга се слага от тахановия сос.
Сьомгата по средиземноморски е готова....
Пастърма от сьомгаС половината от сместа се прави подложка, върху която се поставя прясното филе от сьомга....
