Мащерката и босилекът се режат на ситно, добавя се майораната и солта и всичко се счуква.
Рибата се слага в тава, намазана с мазнина, с...
1. Филето от сьомга се измива, почиства от костици и подсушава перфектно с кухненска хартия.
2. Захарта и солта се смесват и половината...
Посолете филетата сьомга, наръсете ги с черен пипер и прясно изцеден лимонов сок. Оставете ги да престоят така.
След 10 минути загрейте...
-отгоре поставяме пушената сьомга, поръсваме с копър, а по средата поставяме малко червен хайвер за украса (може да използваме и друго за украса).
5.След това го оставяме за 1-2 часа да се охлади в хладилник....
Разделете филето от сьомга на две еднакви парчета. Нарежете праза и го задушете в загрят тиган с мазнина. Нарежете на ситно копъра и магданоза и...
Сьомгата се почиства и се отделя филето. В съд с капак се задушава заедно с нарязаният лук, оцета, виното и сметаната.
Рибата се изважда...
пармезана. Печете във фурната около 45 мин. Поднесете панираната риба с картофите.
Рецептата е адаптирана от tanya-www.blogspot....
Шпиковаме сьомгата с каперси.
Котлетите задушаваме под капак от двете страни, като след това поръсваме с черния пипер и ги посоляваме.
В...
фурната до 200 градуса.
3. Намазнете дъното на тавичка с две лъжици от зехтина. Подредете филетата или котлетите сьомга и поръсете с останалия...
Филетата сьомга се почистват от костите с пинсета и се режат на тънки филийки с дебелина около 5 мм, поръсват се със ситно смляната морска сол и...
оставяме така за около 10-15 минути.
Обръщаме рибата след 10 минути, за да придобие равномерен цвят.
Премахваме готовата пушена сьомга от котлона и тогава отваряме капака....
Белачка комбинирана 2 в 14.86 лв.
