Пиле с Къри и Зеленчуци

В тенджера загряваме мазнината и изсипваме нарязаното на ивички пилешко месо. Месото се запържва до бяло и се прибавят едрите зеленчуци, също...

парчетата пиле. Пържим докато побелее месото и прибавяме индийското орехче, после домата, обелен и нарязан на дребно, поръсваме с кърито и...

Всички зеленчуци се нарязват и задушават с 1 с.л. мазнина и 3 с.л. вода. Първо готвим на силен котлон и когато се позадушат, намаляваме на...

, доматената паста. Добавете разтворения във вода пилешки бульон заедно с киселото мляко, солта и черния пипер. Оставете къри пилете да се ...

бульон и сложете тавата да се пече в загряна на 200 градуса фурна. Щом оризът попие течността, пилето с къри ориз е готово....

смес. Прибавяме сметановата смес в пилешкото и намаляме силата на котлона на най-ниска степен. Оставяме да къкри около 5 минути и пилето с ...

като омекнат, добавете нахута и гответе за 2-3 минути. Посолете на вкус, поръсете с черен пипер, къри и кимион. Объркайте и добавете лъжицата...

Измийте крилцата и ги сложете да се сварят в подсолена вода. Бульонът от тях запазете, след като ги отцедите. Направете течна паста от кърито...

Пилешките бутчета се обезкостяват и месото се нарязва на едри парчета. Лукът се нарязва на шайба. В подходящ съд, в който ще готвите ястието...

. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване на месото. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте със сметаната. Добавете кърито и...

готово - кожичката на пилето с къри е станала апетитно запечена, изваждам от фурната. Поднасям пилето с къри и горчица ...

. Свалете съда от огъня и застройте с киселото мляко, разбъркано с лимонов сок и пресен копър. Поднесете с гарнитура от ориз и зеленчуци....