Пиле с Лимон в Гювеч

порция пиле, залято със соса от гювеча, резени лимони и гарнитура по желание....

Почистваме пилето, измиваме и нарязваме на късове, които намазваме с разрязан лимон и натриваме със сол, черен и червен пипер. В маслото...

Порционирайте пилешкото. Разбъркайте в купичка сока от 1/2 лимон, пасираните 3 скилидки чесън, зехтин, сол, 1 к.л. червен пипер, натрошен...

Почистеното и измито пиле натриваме със сока от ½ лимон, посоляваме, поръсваме с черен пипер. Поставяме в малка тенджера и изтискваме...

Измийте и подсушете пилето. Хубаво го посолете и поръсете с черен пипер от вън и вътре. Натрийте по кожата със сока от половин лимон и...

. Свалете съда от огъня и застройте с киселото мляко, разбъркано с лимонов сок и пресен копър. Поднесете с гарнитура от ориз и зеленчуци....

минути. Сипете бульона, сложете капак и печете около 90 минути. Добавете маслините, нарязания лимон, кориандъра и магданоза. Задушете за още ...

Пилето се измива добре, подсушава се и се надупчва с вилица. Намазва се с олио и се поръсва от всички страни със сол и черен пипер. Лимонът...

се получи златист цвят. Изваждаме вече запърженото месо и го поставяме върху хартия, която да поеме излишната мазнина. Лимонов сос...

В сгорещения зехтин се задушават лукът, чесънът и пилешкото месо. Прибавят се настърганата кора и сокът от лимона, след това виното или бульонът...

Пилешките гърди се нарязват на ивици. Загрява се зехтинът в дълбок тиган и се запържва месото заедно с нарязания лук, чесън и червен пипер до...

Запържва се пилето в маслото и олиото до зачервяване. Нареждат се в дълбок съд за печене пилешкото месо, чесънът и лимонът. Поръсват се с...