Содени МекичкиОт него се вземат малки части и се оформят мекички. Пържат се в много мазнина и после се отцеждат от нея върху домакинска хартия....
Мекици със сода за хляб15
Русенка
Икономични мекици с хлябна содаЗамесва се меко тесто, което се оставя да почине за 20 мин.
Може от вечерта да се замеси.
Пържи се в маслена баня в дълбок и тесен съд с много...
Постни мекичкиГотовите мекички подредете върху кухненска хартия, за да се отцеди излишната мазнина, сервирайте топли....
Мигновени содени мекичкиНагрейте олиото на слаб огън и пуснете изрязаните мекички в него и внимавайте....
Сутрешни мекици с мая и содаВ купичка си слагаме олио и си намазваме ръцете и оформяме с дърпане мекици.
Слагаме олио в тиган на котлона....
Пухкави мекициЗагрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички....
Нашенски мекициЗатоплете леко киселото мляко и прибавете содата (шупва веднага) и ги прибавете към брашното....
Селски мекициПържат се мекички в горещо олио от двете страни и се отцеждат по желание върху домакинска хартия....
