Свалете внимателно кожата на бутчетата, като срежете костта, без да я махате от кожата.
Свалете месото и го нарежете на ситно. Към него...
повдига кожата на всяко бутче, слага се от плънката и отново се покрива с кожа. Отгоре се намазва със зехтин и червен пипер.
Бутчетата се пекат на 180°С. за около 30 мин. , докато месото омекне....
Почистете бутчетата и ги обезкостете. Овкусете ги със сол и черен пипер.
Почистете лука и спанака. Измийте и нарежете зеленчуците. Задушете...
сготвени, се изсипват в тавичка. Овкусявят се със сол и черен пипер.
Правят се джобчета в пилешките бедра. Пълнят се със зеленчуковата плънка...
С остър нож внимателно правим разрез, така че да се получи джоб в бутчето, като внимаваме да не излезе ножът от другата страна. Пълним го със...
Почистете бутчетата и ги обезкостете. Поръсете ги със сол и черен пипер. Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете в сгорещеното олио...
бутчето.
Смесете натрошеното сирене, настъргания кашкавал и парченцата топено сирене, напълнете внимателно бутчетата, захванете отворите с клечки...
Бутчетата се обезкостяват, като внимателно се изважда кокалът, без да се разкъса месото, и се овкусяват с подправката за пиле, соев сос, сол и...
и зехтина.
Овкусете със сол, мащерка и черен пипер. Разбъркайте добре, за да се смесят съставките.
С готовата плънка напълнете бутчетата и...
.
Отгоре подредете бутчета, поръсете с подправката и сипете малко вода и олио. Печете на 200 градуса около 35 минути....
Сварете или изпечете бутчетата. Оставете ги да се охладят и през това време в малко мазнина запържете нарязаните гъби.
Обезкостете бутчетата...
